Салат с моцареллой и помидорами

Моцарелла — молодой итальянский сыр, один из основных продуктов итальянской кухни. Твёрдая моцарелла в первую очередь используется при приготовлении пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях.

Время

15м

Сложность

Автор

Екатерина Васильева

Распечатать

В избранное

Салат с моцареллой и помидорами

Ингредиенты для приготовления салата с моцареллой и помидорами

помидоры –5 шт. по вкусу
сыр моцарелла небольшой 4 шт.
сок лимонный 1 ст. ложка
масло оливковое 1 ст. ложка
базилик по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Основные ингредиенты

Помидор, Сыр
Порционность

2 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миска ( для смешивания оливкового масла и лимонного сока), венчик, салатница, нож, ложка столовая

Приготовление салата с моцареллой и помидорами:

Шаг 1: Готовим помидоры.

Согрейте помидоры до комнатной температуры для усиления их вкусовых свойств и аромата. Нарежьте крупными дольками помидоры и положите в салатницу.

Шаг 2: Готовим моцареллу.

Нарежьте моцареллу крупными кубиками и добавьте к помидорам.

Шаг 3: Готовим базилик.

Листья базилика промойте в воде и дайте им высохнуть. Отделите листья базилика от стебля и добавьте в салат. Перемешайте ингредиенты в салатнице.

Шаг 4: Готовим салат с моцареллой и помидорами.

В миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Взбейте полученную смесь венчиком и полейте ею салат с моцареллой. Сверху посыпьте салат черным перцем и украсьте листьями базилика. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Готовьте салат непосредственно перед подачей к столу. В этом случае он не потеряет свой вкус

– - Другой вариант приготовления салата с моцареллой и помидорами – помидоры нарежьте крупно и разложите на блюде, чередую слои. Затем полейте заправкой, посыпьте базиликом и черным перцем.