2 порции
15м
Салат с моцареллой и помидорами
Моцарелла — молодой итальянский сыр, один из основных продуктов итальянской кухни. Твёрдая моцарелла в первую очередь используется при приготовлении пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях.
2 порции
15м
Ингредиенты для приготовления салата с моцареллой и помидорами
- помидоры –5 шт. по вкусу
- сыр моцарелла небольшой 4 шт.
- сок лимонный 1 ст. ложка
- масло оливковое 1 ст. ложка
- базилик по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление салата с моцареллой и помидорами:
1 Готовим помидоры.
Согрейте помидоры до комнатной температуры для усиления их вкусовых свойств и аромата. Нарежьте крупными дольками помидоры и положите в салатницу.
2 Готовим моцареллу.
Нарежьте моцареллу крупными кубиками и добавьте к помидорам.
3 Готовим базилик.
Листья базилика промойте в воде и дайте им высохнуть. Отделите листья базилика от стебля и добавьте в салат. Перемешайте ингредиенты в салатнице.
4 Готовим салат с моцареллой и помидорами.
В миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Взбейте полученную смесь венчиком и полейте ею салат с моцареллой. Сверху посыпьте салат черным перцем и украсьте листьями базилика.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Готовьте салат непосредственно перед подачей к столу. В этом случае он не потеряет свой вкус
– - Другой вариант приготовления салата с моцареллой и помидорами – помидоры нарежьте крупно и разложите на блюде, чередую слои. Затем полейте заправкой, посыпьте базиликом и черным перцем.
Пока нет комментариев