Весной и летом на наших столах особенно популярными становятся салаты, как сладкие, так и соленые. Ведь их так просто готовить, сочетая различные продукты и придумывая оригинальные заправки. Попробуйте, например, приготовить сегодня салат с гренками и сыром. Это легкое и полезное блюдо, которое отлично подойдет в том числе и для завтрака.
- Основные
- Листы зеленого салата по вкусу
- Помидоры (Помидор) 1 штука
- Куринные яйца 1 штука
- Сыр 50-70 грамм
- Белый хлеб 1-2 ломтика
- Масло оливковое для жарки гренок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Для заправки
- Йогурт натуральный 1 столовая ложка
- Майонез 1 столовая ложка
- Чеснок по вкусу
- Петрушка сушеная (Зелень сушеная) по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат с гренками и сыром
-
подготавливаем салат
Сперва хорошенько промойте листья салата, отряхните их от лишней влаги, а затем нарежьте тонкими полосочками. Уложите только что нарезанные сочные листья зелени на дно салатницы.
-
добавляем сыр, помидоры и яйца
Помидоры тоже промойте, отрежьте хвостик, а сами овощи покрошите кубиками и отправьте в салатницу. Вслед за помидорами добавьте порезанный точно такими же кубиками сыр. Куриное яйцо нужно сварить вкрутую, затем остудить, очистить от скорлупы и, порезав кубиками, бросить в салатницу к остальным ингредиентам.
-
готовим гренки
Порежьте белый хлеб кубиками, лучше покрупней, и сбрызните его оливковым маслом. Бросьте кусочки хлеба на горячую сковородку и обжарьте их на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон.
-
готовим заправку
Пока жарится хлеб смешайте майонез с йогуртом, зеленью и измельченными зубчиками чеснока. Столовой ложкой хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы у вас получился однородный соус.
-
подаем салат с гренками и сыром
Выложите поверх овощей с сыром хрустящие поджаристые гренки, посыпьте по вкусу солью и перцем, полейте заправкой и не перемешивая подавайте к столу тут же! Вот так вкусно, просто и почти без труда можно приготовить легкий летний салат. Приятного аппетита!
– Так же вместо листьев салата можно использовать пекинскую капусту.
– Вы можете приготовить веганский вариант этого салата, исключив яйцо, а сыр заменив тофу. Заправку в таком случае можно будет приготовить из постного майонеза с чесноком.
