Салат "Морковка"
Есть морковь очень полезно и взрослым, и детям, потому что она содержит много каротина - источника витамина А, который необходим для улучшения зрения, эластичности кожи и повышенной активности и иммунитета организма. А чтобы заинтересовать и развеселить маленьких гостей и домочадцев, можно приготовить салат "Морковка". Этот салат также символично подойдёт на новогодний стол в честь прихода года Кролика. Готовится он быстро и из доступных ингредиентов, зато привлечёт внимание и развеселит Ваших гостей.
Ингредиенты для приготовления салата "Морковка"
- Яйца 2–3 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твёрдый 150 г
- Яблоко 1–2 шт.
- Масло растительное для обжаривания
- Майонез для заправки
- Соль по вкусу
- Морковь 2 шт. (или 1 крупная) — для оформления
- Петрушка 1 веточка — для оформления
Приготовление салата "Морковка":
1Подготавливаем ингредиенты.




2Готовим салат "Морковка".

3Украшаем салат "Морковка".

4Подаём салат "Морковка".

Советы к рецепту
– - Для такого оформления подойдёт любой слоёный салат. Можно использовать мясные салаты,салаты на основе рыбных консервов или морепродуктов, или только овощные - с грибами, фасолью и редькой.
– - Морковь можно пережарить вместе с луком, или добавить отдельным слоем.
– - Сыр лучше натрётся, если его подержать в морозилке.
– - Ботву можно сделать из любой подходящей зелени.
– - Яблоки для салата лучше брать зелёные - кисло-сладкие.
Отзывы (4)
Мне как любительнице мясного не хватает в салате мяса или колбасы, но конечно можно приготовить все это отдельно. Думаю, таким видом салата заинтересовала бы своего ребенка!
Думаю, что любой слоеный салат с морковью можно так оформить. Я бы еще положила несколько тонких полосочек чернослива. Тогда «морковь» будет еще эффектнее.
Я люблю оригинально оформленные салаты, такой салат подойдет, как для взрослых, так и для детей. Только я добавлю ветчину и уберу яблоко, оно с сыром не сочетается.
Моего ребенка вообще сложно заинтересовать едой. А этот салатик пришелся даже ему по вкусу. Только вместо майонеза использовала сметану для ребенка и сама так же ела. Тоже получилось очень вкусно. Спасибо за рецептик))