Салат из свеклы с манго и рассольным сыром легкий и полезный. Свекла — удивительный овощ по своим вкусовым качествам, она хорошо сочетается со многими другими продуктами, благодаря чему салаты с ней получаются восхитительными. А уж про полезные свойства свеклы можно говорить бесконечно.
- Для салата
- Листы зеленого салата 1 горсть
- Свекла отварная 1 штука
- Манго 1 штука
- Сыр (рассольный) 100 грамм
- Помидоры Черри 10-12 штук
- Заправка
- Горчица 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Уксус яблочный 1 столовая ложка
- Масло оливковое 3 столовые ложки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат из свеклы с манго и рассольным сыром
-
подготавливаем свеклу
Свеклу приготовьте так, как вам нравится. Можно запечь ее в фольге, а можно просто сварить. После готовки овощ обязательно остудите, очистите от шкурки и разрежьте на пополам, а затем каждую половинку порежьте тонкими ломтиками.
-
подготавливаем остальные ингредиенты
Очистите манго и нарежьте также тонкими ломтиками, подобно свекле. Сыр отряхните от рассола и нарежьте кубиками небольшого размера. Часто можно встретить рассольный сыр уже нарезанный, тогда с него просто достаточно будет слить рассол. Салатную зелень промойте и, если листья крупные, порвите их руками. Помидоры черри промойте и обсушите бумажными полотенцами.
-
смешиваем салат из свеклы с манго и рассольным сыром
Уложите на дно тарелки для подачи зелень для салата. В отдельной пиале смешайте все ингредиенты для заправки, добавьте половину получившейся смеси в зелень и перемешайте. Выложите сверху красиво в хаотичном порядке ломтики манго и свеклы, а так же кубики сыра и целые помидорки черри. Полейте все сверху оставшейся заправкой и подавайте готовый салат к столу.
-
подаем салат из свеклы с манго и рассольным сыром
Легкий и очень вкусный салат из свеклы с манго и рассольным сыром точно станет одним из ваших самых любимых летних блюд. Вы можете приготовить его для себя на обед или завтрак, а можете подать его друзьям на вечеринке или пикнике. Смотрится салат на тарелке очень ярко и вкусно. Обязательно попробуйте его. Приятного аппетита!
– Для красоты вы можете свернуть ломтики свеклы в «розочки», поместив в центр каждой кубик сыра.
