———
———
Салат из редиса с зеленым луком
Редис богат витаминами, он содержит калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, витамин С. Салаты из редиса обладают умеренными желчегонными, противоотёчными свойствами, возбуждают аппетит.
———
———
Ингредиенты для приготовления салата из редиса с зеленым луком
- редис 3 пучка
- яйца 2 шт.
- сметана 3/4 стакана
- зеленый лук 1 пучок
- укроп 1 пучок
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление салата из редиса с зеленым луком:
1 Готовим редис.
Вымойте редис и нарежьте его тонкими кружочками.
2 Готовим яйца.
Яйца поместите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли (чтобы они не потрескались при варке) и поставьте на средний огонь. Варите яйца в течении 10 минут после момента закипания воды. Охлажденные вареные яйца натрите на крупной терке.
3 Готовим зелень.
Зеленый лук и укроп промойте в холодной воде и мелко нашинкуйте.
4 Готовим салат из редиса с зеленым луком.
Соедините редис, укроп и зеленый лук. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Все перемешайте и выложите в салатницу. Сверху салат украсьте вареными яйцами.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - В салатах с редисом хорошо сочетается огурец и зеленый горошек.
– - Украсить салат яйцами можно по-другому, порезав их тоненькими кружочками и также выложив их сверху.
– - Можете добавить в салат листья мяты или зеленого салата, они украсят его и придадут вкусу салата нотки свежести.
Пока нет комментариев