Редис богат витаминами, он содержит калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, витамин С. Салаты из редиса обладают умеренными желчегонными, противоотёчными свойствами, возбуждают аппетит.
Ингредиенты для приготовления салата из редиса с зеленым луком:
- редис 3 пучка
- яйца 2 шт.
- сметана 3/4 стакана
- зеленый лук 1 пучок
- укроп 1 пучок
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
- кастрюля
- салатница
- терка (крупная)
- столовая ложка
Приготовление салата из редиса с зеленым луком:
Шаг 1: Готовим редис.
Вымойте редис и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2: Готовим яйца.
Яйца поместите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли (чтобы они не потрескались при варке) и поставьте на средний огонь. Варите яйца в течении 10 минут после момента закипания воды. Охлажденные вареные яйца натрите на крупной терке.
Шаг 3: Готовим зелень.
Зеленый лук и укроп промойте в холодной воде и мелко нашинкуйте.
Шаг 4: Готовим салат из редиса с зеленым луком.
Соедините редис, укроп и зеленый лук. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Все перемешайте и выложите в салатницу. Сверху салат украсьте вареными яйцами.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– - В салатах с редисом хорошо сочетается огурец и зеленый горошек.
– - Украсить салат яйцами можно по-другому, порезав их тоненькими кружочками и также выложив их сверху.
– - Можете добавить в салат листья мяты или зеленого салата, они украсят его и придадут вкусу салата нотки свежести.
