Салат из помидоров с соевым соусом

Сложность:
Основные ингредиенты: Лук, Помидор
4 порции
В избранное Распечатать

Салат из помидоров с соевым соусом - легкий летний салат-закуска, который подходит абсолютно ко всем блюдам. Он отлично сочетается как с жареным мясом, шашлыком или домашними котлетами, так и с рыбными блюдами или запеченной курицей, например. Даже к просто вареной картошке или картофельному пюре этот салат будет очень кстати.

Ингредиенты для приготовления салата из помидоров с соевым соусом:

  1. Помидоры 4 штуки
  2. Лук репчатый 1/2 штуки
  3. Лук зеленый 1 пучок
  4. Чеснок 1 зубчик
  5. Семена кунжута 1 столовая ложка
  6. Соус соевый 2 столовые ложки
  7. Уксус (9%) 2 столовые ложки
  8. Сахар 1 столовая ложка
  9. Масло растительное (кунжутное) 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, пиала, вилка, доска разделочная, тарелка для подачи, глубокая тарелка.

Приготовление салата из помидоров с соевым соусом:

Шаг 1: подготавливаем помидоры.


Возьмите спелые помидоры, только что из холодильника, промойте их ледяной водой, удалите хвостики, а затем порежьте сочные томаты тоненькими кружочками.

Шаг 2: подготавливаем репчатый лук.


Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими перьями и опустите на несколько минут в миску с ледяной водой, чтобы она немного вымыла горечь.

Шаг 3: подготавливаем зеленый лук.


Зеленый лук (нам обязательно нужно только зеленая часть перьев) промойте холодной водой, слегка отряхните, чтобы обсушить, и нарубите мелкими кружочками.

Шаг 4: готовим заправку.


Смешайте в тарелке уксус, растительное масло, сахар, семена кунжута, тертый зубчик чеснока и соевый соус. Хорошенько взбейте все вилкой, чтобы сахар растворился, а масло, соус и уксус перемешались между собой.

Шаг 5: смешиваем салат из помидоров с соевым соусом.


На тарелке для подачи красиво, в круг или веером разложите кружочки помидор. В центр сложите вымоченный и отжатый репчатый лук, а затем на самую верхушку поместите зеленый лук. Щедро полейте все приготовленной шагом ранее заправкой и подавайте к столу.

Шаг 6: подаем салат из помидоров с соевым соусом.


Салат из помидоров с соевым соусом украсит собой любую трапезу и поднимет аппетит всем собравшимся за столом. Это вкусное, легкое блюдо из чуточку замаринованных овощей. Прекрасней всего этот салат летом, когда помидоры свои, спелые, сочные и ароматные.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Этот салат получается вкуснее, если все ингредиенты будут предварительно охлаждены.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓