Салат из кукурузы и огурцов
Салат из кукурузы и огурцов – вкусное и такое простое в приготовлении блюдо. Его еще можно назвать «а-ля крабовый», так как в них входят практически одинаковые ингредиенты, кроме мяса морепродуктов. Такой салатик получается легким и очень нежным, поэтому его можно подавать к завтраку, обеду и ужину. Приятного всем аппетита!
Ингредиенты для приготовления салата из кукурузы и огурцов
- Огурцы свежие среднего размера 1–3 штуки
- Кукуруза консервированная 1 банка (380 грамм)
- Яйца куриные 2–3 штуки
- Сыр твердый 50–80 грамм
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление салата из кукурузы и огурцов:
1 подготавливаем яйца.

Выкладываем яйца в среднюю кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она полностью покрывала компоненты. Затем ставим емкость на большой огонь и ждем, когда жидкость закипит. Сразу же после этого слегка прикручиваем конфорку и отвариваем яйца в течение 10 минут. Они у нас должны получиться вкрутую.
По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток переставляем в раковину под струю холодной воды. Когда яйца полностью остынут и дойдут до комнатной температуры, чистыми руками удаляем с них скорлупу. Еще раз слегка промываем их под проточной водой, чтобы смыть осколки, и выкладываем на разделочную доску.

Воспользовавшись ножом, мелко рубим компоненты кубиками и пересыпаем в среднюю миску.
2 подготавливаем кукурузу.

С помощью консервного ножа открываем банку с кукурузой и аккуратно сливаем в раковину жидкость, в которой она хранилась. С помощью столовой ложки перекладываем компонент в общую емкость.
3 подготавливаем огурцы.

Огурцы тщательно промываем под проточной водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на ровную поверхность. Внимание: если у овощей грубая шкурка, тогда обязательно срезаем ее с помощью овощерезки. Далее удаляем у компонентов края и после измельчаем тонкими четвертинками, кружочками, брусочками или полумесяцем. Внимание: какой формы будут порублены огурцы, не имеет значения. Вкус салата от этого не изменится. Измельченные овощи перемещаем в миску с другими компонентами.
4 подготавливаем твердый сыр.

Воспользовавшись мелкой теркой, натираем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку и на время оставляем в стороне. Важно: этот компонент можно или добавить в салат, или украсить его им. Это уже на ваш вкус, но я обычно предпочитаю перемешивать сыр со всеми продуктами.
5 готовим салат из кукурузы и огурцов.

В миску с ингредиентами по вкусу добавляем майонез и соль. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем и сразу же пересыпаем блюдо в салатницу.
6 подаем салат из кукурузы и огурцов.

Подаем салат из кукурузы и огурцов к обеденному столу вместе с ломтиками хлеба в качестве основного блюда. Для тех, кто не любит сыр, посыпаем его сверху на еду для украшения. Салат получается не только очень вкусным, но и красивым. Несмотря на его простоту, блюдо можно запросто ставить на обеденный стол. Кстати, попробуйте нанести его на тост или кусочек хлеба. Очень вкусно!
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту
– для остроты вкуса в салат можно добавить измельченный маринованный репчатый лук или просто мелко рубленный зеленый;
– из расчета ингредиентов, указанных в рецепте, нам понадобится примерно 4–5 полных столовых ложек майонеза жирностью 40–67%;
– хранится такой салат в холодильнике не больше 1 дня в плотно закрытом контейнере;
– для того чтобы блюдо не потекло, по желанию из огурцов можно удалить чайной ложечкой семена.
Похожие рецепты:

Салат из помидор, огурцов и ветчины
Если вам по душе простые и вкусные блюда, то попробуйте приготовить салат из помидор, огурцов и…
- 2-3
- 25м

Слоеный салат с курицей и ананасом
Слоеный салат с курицей и ананасом - эффектное и вкусное блюдо, как и все другие слоеные…
- 9 порций
- 1ч

Салат с кукурузой и колбасой
Салат с кукурузой и колбасой - частый гость на нашем столе, уж так просто он готовится и такой…
- 2-3
- 20м

Салат «Лесная сказка»
Нежный салат для праздничного стола и не только. Имея под рукой простые ингредиенты, вы можете…
- 1 порция
- 1ч 35м

Салат с кукурузой и курицей
Как разнообразить питание при помощи простых, знакомых, но слегка приевшихся продуктов? Все очень…
- 1 порция
- 45м

Салат с куриной грудкой и сухариками
Единственное мясо, которое я могу есть летом - это курица. Она легкая, нежная и совсем не такая…
- 3 порции
- 25м

Салат для похудения из сельдерея
Лето все ближе и ближе, уже совсем скоро настанет пляжный сезон, и многие представительницы…
- 2 порции
- 15м

Салат на скорую руку из свежих овощей и ветчины
Божественный салат за 30 минут! Ароматный, нежный и очень сытный салат на скорую руку из овощей и…
- 1 порция
- 30м

Салат с консервированными грибами и курицей
Салат с консервированными грибами и курицей - простой и аппетитный салат на праздничный стол…
- 6 порций
- 1ч

Салат из редиса и моркови с кукурузой
Идеальный рецепт быстрого приготовления овощного салата с кукурузой, который понравится многим и…
- 5 порций
- 10м

Витаминный салат из капусты, огурцов и кукурузы
Витаминный салат из капусты, огурцов и кукурузы по этому рецепту готовится невероятно быстро, а…
- 4 порции
- 15м

Куриный салат с макаронами и кукурузой
Куриный салат с макаронами и кукурузой - салат выходного дня. Вкусный и простой, как и…
- 4 порции
- 1ч
Пока нет комментариев