Постный салат с пекинской капустой и грибами
В рецептах постных салатов используют различные овощи, грибы, фасоль. Заправляют их постным растительным маслом или соусом на его основе. Предлагаю вам вкусный рецепт постного салата с пекинской капустой и грибами.
Ингредиенты
- пекинская капуста 250 гр.;
- грибы 200 гр.;
- картофель 4 шт.;
- болгарский перец 1 шт.;
- огурцы маринованные 4 шт.;
- петрушка 10 гр.;
- подсолнечное масло 2 ст.л.;
- оливковое масло 2 ст.л.;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
1 Видеорецепт.
2 Подготовить все ингредиенты.
Подготовить все ингредиенты. Для того, чтобы салат смотрелся красочно болгарский перец лучше взять красного или желтого цвета. Вместо маринованных огурцов можно использовать соленые. Грибы использовать свежие или мороженные.
3 Готовим грибы и картофель.
Грибы предварительно разморозить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Картофель отварить в мундирах, остудить и почистить.
4 Смешиваем постный салат с пекинской капустой и грибами.
Остывший картофель порезать кубиком, капусту порезать небольшими квадратиками, перец и огурцы порезать квадратиками или полосками. Все ингредиенты помещаем в глубокую миску, добавляем оливковое масло, соль, черный молотый перец и тщательно перемешиваем. Готовый салат выкладываем на блюдо, украшаем зеленью петрушки и подаем к столу.
Постный салат с пекинской капустой и грибами готов! Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат "Новогодние свечи"
Салат "Новогодние свечи" готовится к Новому году или Рождеству. Он красиво выглядит на столе и…
- 5-6
- 45м
Картофельный салат с болгарским перцем
Приготовьте к обеду сытный картофельный салат с болгарским перцем. Этот салат можно подавать и…
- 1 порция
- 30м
Салат "Минский"
Раздумываете над тем, что приготовить своим любимым домочадцам на очередной обед или ужин? Есть…
- 2 - 3
- 45м
Салат из пекинской капусты с грибами и мясом
Кроме замечательных вкусовых качеств салата с пекинской капустой, курицей и грибами, вы получаете…
- 4 порции
- 20м
Картофельный салат
Предлагаю приготовить вкусный салат «Сибирский». Готовится салат просто, из привычных…
- ———
- ———
Постный слоеный салат с грибами и помидорами
Постный слоеный салат с грибами и помидорами получается ярким, вкусным и сочным. Этот салат к…
- 4 порции
- 30м
Винегрет по классическому рецепту
Винегрет – салат из отварных овощей, простой, но очень вкусный и полезный. Вариаций…
- 8 порций
- 2ч
Салат с картофелем-гриль
Салат с картофелем-гриль — это ароматный летний салат без майонеза и сметаны! Только…
- 4 порции
- 35м
Салат с курицей и жареными грибами
Салат с курицей и жареными грибами - очень вкусное праздничное блюдо, приготовить которое сможет…
- 4 порции
- 2ч
Салат "Сердце под снегом"
Приготовьте на новогодние праздники новый салат "Сердце под снегом". Такой салат запросто заменит…
- ———
- 15м
Салат "Новогодние Куранты"
Хочу заметить, что именно салаты украшают новогодний стол. Благодаря им, стол пестрит разными…
- 9 порций
- 10м
Салат из капусты со шпинатом
Простой, легкий, очень вкусный и полезный салат за 5 минут.
- 4 порции
- 5м
Пока нет комментариев