Суп с хреном и фрикадельками

Суп с хреном и фрикадельками

Вкусный и сытный суп с хреном и фрикадельками — это настоящая находка для хозяйки. Он аппетитный, легко готовится, требует минимум затраченного времени и очень сытный. Фрикадельки готовятся из белой колбасы и получаются очень вкусными.

Ингредиенты
Порции: +5

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Суп с хреном и фрикадельками

  • Суп с хреном и фрикадельками

    подготавливаем картофель

    Картофель очистите, промойте и нарежьте кубиками небольшого размера, как обычно режете на суп.

  • Суп с хреном и фрикадельками

    варим картофель

    Вылейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. В кипящий бульон добавьте картофель, майоран и лавровый лист. Посолите. Перемешайте все и варите на среднем огне до мягкости картофеля.

  • Суп с хреном и фрикадельками

    лепим фрикадельки

    Снимите с колбасы оболочку. Из фарша мокрыми руками слепите шарики такого размера, чтобы легко помещались на столовую ложку, не больше, иначе будут долго вариться.

  • Суп с хреном и фрикадельками

    варим суп с хреном и фрикадельками

    Добавьте в суп тертый хрен. Количество хрена зависит от ваших предпочтений, мне достаточно 4 столовых ложек для вкуса.  Положите фрикадельки в чуть кипящий бульон. Затем зачерпните немного горячей жидкости и смешайте ее со сметаной. Верните в суп. Тут же снимите с огня. Накройте крышкой и дайте постоять в течение 20 минут. За это время фрикадельки должны успеть свариться. Можно подавать. Если вы любите, чтобы суп был очень горячий, его можно снова подогреть и довести до кипения.

  • Суп с хреном и фрикадельками

    подаем суп с хреном и фрикадельками

    Суп с хреном и фрикадельками — это остренький бульон, вкусный фарш и вареная картошечка. Пальчики оближешь! Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.