Суп из брокколи с чеддером

Суп из брокколи с чеддером

Менее, чем за 20 минут вы можете приготовить сытный суп из брокколи с чеддером! Густой, аппетитный и очень вкусный, пусть и совсем без мяса. Отличный обед для поздней осени или начала зимы, когда хочется согреться чем-то вкусненьким и горячим.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

20 мин.Печать

Как приготовить рецепт Суп из брокколи с чеддером

  • Суп из брокколи с чеддером

    нарезаем ингредиенты

    Нарежьте картофель кубиками, лук мелкими кубиками, брокколи разрежьте на соцветия, чеснок покрошите тонкими ломтиками.

  • Суп из брокколи с чеддером

    обжариваем лук

    Разогрейте в кастрюле масло и обжарьте в нем лук с небольшим количеством соли. Жарить, помешивая, в течение 2-х минут. Добавить чеснок и жарить ее полминуты.

  • Суп из брокколи с чеддером

    варим овощи

  • Суп из брокколи с чеддером
    Влейте в кастрюлю бульон, добавьте картофель. Доведите до кипения и варите в течение 5-ти минут (картофель должен оставаться твердым).
  • Суп из брокколи с чеддером
    Добавьте брокколи, тмин, чили, перцем, посолите еще, если нужно, и варите 4-5 минут, пока брокколи не станет мягкой.
  • Периодически помешивайте.
  • Суп из брокколи с чеддером

    добавляем сыр и сливки

    Натрите сыр на терке. Добавьте в суп тертый чеддер, сливки и свежую зелень по вкусу. Перемешайте, доведите до кипения и варите на медленном огне, пока сыр не расплавится полностью.

  • Суп из брокколи с чеддером

    подаем суп из брокколи с чеддером

    Подавайте суп горячим, украсив его тертым чеддером и свежей зеленью. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.