Картофельный суп-пюре с сыром

Картофельный суп-пюре с сыром

Картофельный суп-пюре с сыром — это аппетитный и сытный обед. Я считаю, что самые вкусные супы-пюре готовятся именно из картофеля, а если добавить к нему еще и плавленный сыр, то получается просто объедение. Пальчики оближешь!

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час. 15 мин.Печать

Как приготовить рецепт Картофельный суп-пюре с сыром

  • Картофельный суп-пюре с сыром

    варим картофель

  • Картофельный суп-пюре с сыром
    Картофель очистите, нарежьте кубиками среднего размера и хорошо промойте.
  • Картофельный суп-пюре с сыром
    Промойте картофель холодной водой несколько раз.
  • Вылейте в кастрюлю бульон, положите ту да же картофель, морковку, лук-порей, соль, лавровый лист и перец. Поставьте на средний огонь и варите до мягкости овощей.
  • Картофельный суп-пюре с сыром

    взбиваем суп блендером

    Когда картофель и морковь сварятся, выньте из бульона лавровые листы и перец горошком, а затем взбейте суп с помощью погружного блендера до кремовой консистенции.

  • Картофельный суп-пюре с сыром

    добавляем сыр

    Добавьте плавленный сыр и вновь взбейте все блендером. Попробуйте суп: достаточно ли соли. Досолите, если нужно, и подавайте к столу.

  • Картофельный суп-пюре с сыром

    подаем картофельный суп-пюре с сыром

    Разлейте суп-пюре на порции и подавайте горячим, украсив каждую тарелку мелко нарезанной зеленью. Можно добавить к этому гренки, сухарики или посыпать сверху пармезаном. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.