Прочие супы

В летнюю жару совершенно не хочется торчать у плиты целыми часами или есть потом всю эту тяжелую пищу. А хочется чего-то легкого, почти невесомого. И тогда я готовлю чудесный холодненький йогуртовый суп, рецепт которого уже давненько попался мне на глаза где-то на просторах всемирной паутины. Поскольку суп этот получается очень вкусным, и спасал он меня от жары уже не единожды, я с удовольствием поделюсь рецептом его приготовления и с вами.

Летом в жару всегда хочется освежиться и скушать чего-нибудь легкого и вкусного, поэтому сегодня я предлагаю попробовать суп на кефире. Это не суп в классическом понимании этого слова, а, скорее, салат, подходящий как альтернатива надоевшей окрошке. Готовить его просто и не нужно долго пыхтеть на кухне, когда на улице стоит чудесный солнечный денек.

Сегодня мы с вами не только приготовим деликатес японской кухни, но и почувствуем аромат самого вкусного бульона с различными добавками и ингредиентами национальной кухни Японии. Рамэн – это бульон, который азиаты очень любят и едят его практически каждый день. Главное, что он сытный и очень красочный по вкусу. Настоящим блюдо считается, когда готовится не менее 12 часов. Посмотрим, сколько у нас уйдет времени на его приготовление?

Похмельный суп – это ни что иное, как вариант рассольника. Ведь именно этот незабываемый пикантно кислый привкус пробудит вас после веселого Дня Рождения или другого праздника. Тарелочка такого блюда и вы будете, как никогда бодры и веселы. А готовится такой суп очень просто и не отнимет у вас много времени. Вместе с тем вы сможете подкрепиться и начать день в хорошем расположении духа.

Вкусный овощной суп жульен. Его название произошло от особой шинковки овощей, нарезанных с помощью специального ножа, очень похожего на нашу обычную овощечистку. Чаще всего под названием жульен подразумевают нарезку соломкой корнеплодов, лука и помидор. В русской кухне обычно этим словом называют блюда из грибов, куриного мяса и морепродуктов. Но сегодня мы с вами приготовим самый настоящий французский суп Жульен!

Сегодня мы с Вами сварим очень популярный греческий суп под названием Фасолада. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, оно насыщено белком, витаминами и другими микроэлементами, которые содержатся в фасоли, а также овощах. Готовят его с минимальным количеством жира, на воде, поэтому такой супчик считается диетическим или постным.

Как часто на нашем столе можно увидеть блюда из тыквы? Думаю, совсем не часто. Возможно, даже очень редко. А зря… В тыкве очень много полезных витаминов, которые просто так нигде не попадутся. Поэтому предлагаю вашему вниманию серию рецептов, в которых главную роль играет тыква. А начнем мы с супа-пюре с тыквой карри. Приготовление займет время, но польза и вкус затмят собой буквально все!

В мире кухонной техники мультиварка произвела фурор, при помощи этой чудо машины можно готовить великолепнейшие, супер вкусные блюда на любой вкус и одним из таких является гороховый суп в мультиварке. Этот кухонный прибор не просто сделает все за вас, а сделает это великолепно и вам останется только наслаждаться волшебным обедом, в котором сохранятся все полезные вещества каждого используемого продукта!

Сегодня мы сварим простое, но очень вкусное первое горячее блюдо – суп с фасолью и шампиньонами. Даже если вы не повар, поверьте, все получится. Главное – иметь под рукой нужные продукты и желание приготовить для своих любимых домочадцев аппетитное кушанье к обеду.

Суп с пшеном в мультиварке – отличный способ накормить всю семью полезной вкусной едой. Благодаря электроприбору ваш обед получится насыщенным витаминами и другими необходимыми веществами, ведь такая помощница на сто процентов поможет это сделать. Помимо пшена, в суп входят такие ингредиенты, как картофель, морковь, лук и, самое главное, свинина. Именно благодаря им вы получите максимальное удовольствие от первого блюда и останетесь сытыми аж до самого вечера.

Пряный суп-пюре из нута – густое первое блюдо, которое подается с холодной, слегка кисловатой, ароматной заправкой. В качестве его основы используется говяжий бульон и турецкий горох, но чтобы кушанье получилось с изюминкой, нужны и другие самые простые продукты, которые найдутся в доме почти у каждой хозяюшки.

Суп-пюре из чечевицы – очень сытный обед, которым можно накормить большую семью, при этом используя минимум ингредиентов. К тому же, в его состав входит такая специя, как асафетида. Это смола с выраженным ароматом, которая придает многим блюдам интересный вкус. В Индии о ней еще говорят, что она может перемолоть даже гвозди, поэтому приправа идеально подходит для бобовых супов. Кроме всего, она еще улучшает пищеварение, повышает аппетит, а также тонус всего организма.

Любимый суп для детей и взрослых – суп с фрикадельками. Как сделать это блюдо еще вкусней? И ответ прост, больше мяса, и отварной картошечки! Вкуснейший насыщенный бульон, нежные овощи и фрикадельки, приправленные специями, придутся по вкусу даже самым привередливым едокам, которые не любят первые горячие блюда. Готовим картофельный суп с фрикадельками!

Жюльен пикантный с грибами – это великолепное сочетание ингредиентов и специй, которое покорит вас своим нежным вкусом с первой ложки! Если вы любитель грибов, белого ароматного соуса и румяной сырной корочки тогда этот кулинарный шедевр то, что вам надо!

Пост – это очищение души и тела. Именно в эти дни стоит наслаждаться простыми и легкими блюда, но в то же время желательно, чтобы они были полезными и вкусными, особенно если в семье есть маленькие детки. Постный суп из лапши – одно из таких кушаний, в меру сытный, аппетитный, недорогой и благодатный!

Регулярное употребление супов – это огромный вклад в наше здоровье. Но первые горячие блюда тоже необходимо подбирать для своего рациона правильно. К примеру, в нем должен быть хотя бы один вид супа из круп. Например, этот рецепт отличен тем, что его достаточно легко приготовить. Зато он неимоверно полезен для нашего организма. Обязательно такое блюдо периодически готовить детям. А скрасить его можно небольшим количеством сухариков или гренками.

Если во время холодной зимы вы соскучились по теплым летне-весенним первым овощным блюдам, не стоит ждать этих времен года, приготовьте великолепный зеленый гороховый крем-суп. Его сочный, яркий цвет поднимет настроение, а приятный наваристый привкус порадует ваш желудок!

Шурпа - это вкуснейшее блюдо азиатской восточной кухни, которое полюбилось всем гурманам мира. Разные народы ввели в это первое горячее блюдо свои приятные на вкус дополнения, например в Туркмении шурпу готовят как из мяса так и из рыбы или птицы. В Молдавии она готовится на квасе, с добавлением яблок, абрикосов, кураги, айвы или сливы. В Татарстане, а также Кыргызстане ее готовят с мясом, овощами, пряностями и именно такой уникальный рецепт мы предлагаем вашему вниманию - Шурпа по-татарски!

Сегодня мы с Вами приготовим очень сытное первое горячее блюдо, которому будут рады все любители аппетитной еды, и это - знаменитый польский суп гороховый с колбасой. Его невероятно приятный аромат и божественный вкус заставят просить добавки!

Как приятно на обеденный стол поставить тарелочку горячего супа, тем более, если это будет картофельный суп-пюре с грибами. Блюдо получается очень вкусное и очень ароматное. Особенно придется оно по вкусу любителям грибов и гурманам горячих жидких блюд. Главное, что такой суп можно давать даже деткам и не беспокоиться о том, что у них могут заболеть животики, ведь суп-пюре действует с точностью наоборот и очень полезен для людей с чувствительным желудком.

Популярность японской кухни, наступившая в последнее время, почему-то не затронула первые блюда. Все знают роллы и суши, но кто ответит Вам, что такое Тори Удон? А это суп из пшеничной лапши с цыплёнком. По виду и по составу это обычный суп, но всего несколько необычных ингредиентов отличают его принадлежность к кухне страны восходящего солнца. Суп Тори Удон - вкусное и сытное блюдо, которое подаётся особым образом.

Суп с галушками и зелёным горохом – очень вкусный вегетарианский обед, который получается не менее сытным и ароматным, по сравнению с мясными супами. Готовить такое блюдо - одно удовольствие. Ведь уже максимум через 1 час вы сможете накормить всех своих домочадцев. А это очень удобно, в особенности для тех хозяек, у которых мало свободного времени.

Суп картофельный с галушками – великолепное традиционное блюдо восточноевропейской кухни. Его родину определить довольно сложно, ведь это яство является любимым кушаньем во многих странах в частности в Венгрии, Словакии, Чехии, Польше и конечно Украины. Именно украинский вариант этого первого горячего блюда мы с удовольствием представляем вашему вниманию!

Неимоверно вкусный и очень полезный суп с добавлением плода папайи даёт организму человека всего 118 калорий на одну порцию. Само растение помогает здоровому пищеварению, содержит в себе энзимы, пищевые волокна, минералы и витамины. Суп «Папайя» лучше всего употреблять в летнюю жару. А то, что в супе содержатся фрукты для нас конечно необычно, но если смотреть с другой стороны, то это и гораздо полезнее для утомленного жарой организма.

Гороховый суп пюре это нежное и очень сытное первое блюдо, особенно оно, придется по вкусу детям и любителям гороха. Идеальное сочетание ингредиентов и специй приведут вас своим неповторимым вкусом в восторг!

Когда вам хочется приготовить простой и быстрый по суп, то вам нужно следовать по стопам азиатской кухни. Так как используемая у них в рационе рисовая Локшина или по-нашему лапша, совершенно нежная на вкус и готовиться на удивление моментально. Использовать её нужно в том случае, когда у вас времени совсем минимум, а хочется употребить что-то полезное и легкое. Рисовую Локшину можно брать любой понравившейся вам формы, но я больше люблю длинную или в форме вермишели.

Рисовый суп из индейки – очень простой в приготовлении, но очень вкусный и ароматный суп. Он практически получается овощным, если не брать в расчет само мясо. Готовить такой супчик – одно удовольствие. К тому же он содержит довольно много витаминов и микроэлементов. А какой он получается ароматный, ну, просто пальчики оближешь! Обязательно попробуйте его приготовить и, вам непременно понравится это блюдо!

Для тех, кто любит суп-пюре, рекомендую приготовить отличный летний, очень красивый и изумительно вкусный суп-пюре «Инь-Янь». Это оригинальное первое блюдо отличается от других супов не только своей потрясающей подачей, но и тем, что по своему составу овощных ингредиентов, он очень питательный. В нем очень много полезных веществ и витаминов. Я уверена, что такой замечательный суп понравится не только женщинам, но и мужчинам, которые заботятся о своем здоровье.

Очень легкое в приготовлении блюдо суп с тимьяном. Суп получается нежный, с бархатистым сладким вкусом и невероятно приятным ароматом. Чеснок придает этому блюду острый пикантный вкус, а хрустящий хлеб с расплавленным сыром аппетитный вид. Для его приготовления нам потребуются помидоры, которые мы будем выпекать, ну как заинтригованы? Тогда переходим к рецепту приготовления супа с тимьяном.

Очень часто перед обедом каждая домохозяйка ломает себе голову над тем, какое же первое горячее блюдо приготовить своим любимым домочадцам. А если на творение какого - либо совершенного кулинарного шедевра времени в обрез и в холодильнике завалялись, вовремя припасенные пельмешки, то ответ напрашивается сам собой, это - Суп с пельменями!

Кукси – это корейское блюдо, которое состоит из тонких спагетти или тонкой и длинной лапши, яичного блинчика, куксичуми (овощные салаты), куксимури (бульон) и мяса (по желанию). Этот легкий, вкусный, полезный супчик будет вашим спасением в летнюю жару. Кукси можно есть как холодным, так и горячим. Это отличная альтернатива окрошке. Что может быть лучше кукси? Да ничего!

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимыми и очень простым рецептом летнего супчика - это кабачковый суп-пюре. Главными достоинствами блюда являются быстрота приготовления и невероятные вкусовые качества. Такому горячему блюду будут рады все ваши близкие люди!

Кабачковый суп – легкое вкусное и очень ароматное первое блюдо, которое обычно можно приготовить в летнее время года, как только в продуктовых магазинах появляется чудо-кабачок. Помимо полезных микроэлементов, он дарит людям еще и незабываемое наслаждение вкусом. Особенно такой супчик полезен деткам. Кстати, в таком виде они кушают кабачок с удовольствием. Попробуйте, я уверена, вам понравится.

Домашняя лапша с фрикадельками – это не просто блюдо, а воспоминания из детства. Настоящий суп, приготовленный на курином бульоне с добавлением мясных шариков и лапши. Такое блюдо может стать отличным обедом не только для ваших домочадцев, но и друзей, которые пришли к вам в гости днем. Попробуйте хоть раз приготовить такой суп, и он навсегда станет вашим любимым!

Вкусный постный суп на сто процентов соответствует своему названию! Блюдо и вправду получается ароматным, насыщенным и интересным. И это несмотря на то, что готовится оно без мяса на обычной воде. Таким супом можно накормить всю семью, и поверьте, все останутся довольными и сытыми. Благодаря свежей зелени блюдо пахнет летом, и вы практически уже ощущаете, как ваше лицо согревают лучики солнца, а по травке бегают солнечные зайчики. Вот насколько вкусный этот суп!

Постный тыквенный суп-пюре – это легкое, но в тоже время сытное горячее блюдо, которое понравится даже самым привередливым едокам на планете! За счет очень не хитрой тепловой обработке, ингредиенты этого блюда сохраняют в себе почти все свои полезные свойства. Подавая этот суп на обеденный стол, вы можете быть уверенны в том, что накормите свою семью не только вкусной, но и полезной едой!

Суп-крем с луком-пореем и грибами - легкий, диетический суп, приготовленный из овощей и свежих шампиньонов. Приятная текстура супа и плавающие в ней цельные кусочки грибов делают блюдо особенно аппетитным. Отличный вариант для обеда.

Суп из индейки с капустой – прекрасное, практически диетическое первое блюдо, наполненное витаминами, аминокислотами и хорошо усваивающимся белком. Данный кушанье – отличный вариант для обеда, особенно если дополнить его свежей зеленью, острым перчиком, сметаной или сливками и сдобными булками либо хлебом!

Свекольный суп-пюре с яблоками - еще один невероятно вкусный эксперимент с продуктами, который дал очень аппетитный результат. Получается густой кремовый суп, приправленный ароматной цедрой апельсина и тимьяном. Вкусно, необычно и очень интересно.

Крем-суп с грушами и сельдереем — легкий и очень вкусный суп с нежной консистенцией. Готовится просто, подается с семечками. Благодаря сельдерею и мускатному ореху суп приобретает свой неповторимый аромат и вкус. Рекомендую!

Суп с фрикадельками и рисом – вкусное блюдо не только для взрослых, но и для малышей. Готовится оно «на раз-два» и всегда получается ароматным и очень сытным. Главное, чтобы под рукой были все необходимые ингредиенты и желание сварить незабываемый обед для всей семьи. Итак, давайте приступим!

Суп традиционно является основным обеденным блюдом. Он должен быть не только вкусным, но и сытным, полезным и таким, чтобы понравиться всем членам семьи.  Суп из индейки как раз то, что вам нужно! Это вкусное горячее блюдо с наваристым бульоном понравится и вам, и вашим домашним. А приготовить его совсем несложно. Попробуйте!

Никогда бы не подумала, что из овсяных хлопьев можно сделать удивительно вкусный и сытный суп. Но это реально и очень просто. Суп получается отменным насыщенным в нем просто тысяча плюсов. Готовится не долго, продукты для его приготовления доступны всем, получается наваристым, вкус просто великолепен… Но, что говорить об этом, давайте лучше его приготовим. Такой вкусный горячий обед с удовольствием съест и взрослый и ребенок. Готовим овсяный суп.

Как прекрасна и вкусна испанская кухня, она может предложить вам миллионы совершенных и просто превосходных блюд быстрого приготовления. Особой популярностью пользуется гаспачо двухцветный – насыщенный, овощной суп, который подают в жаркие летние дни!

Вегетарианский томатный суп – оригинальный овощной супчик, который станет настоящим ароматным и очень вкусным обедом, как для взрослых, так и для детей. Готовится такое блюдо, ну, очень быстро и просто, а вот получается незабываемым. К тому же оно очень сытное за счет такого ингредиента, как макароны. Попробуйте приготовить такой супчик и, вы сами в этом убедитесь!

Cуп-пюре из фасоли отлично подойдет для людей, предпочитающих здоровую пищу, а так же хозяюшкам, что заботятся о своей фигуре. Ведь этот суп получается очень нежным, легким и полезным, а, главное, сытным. Благодаря своей кремовой консистенции и сливочному вкусу он покорил мое сердце и стал завсегдатаем на обеденном столе, надеюсь, что вам он понравится так же сильно, как и мне.

Весна и лето это пора овощных супов, но как сделать их более насыщенными и в тоже время легкими, такими которые не будут отягощать желудок? Ответ очень прост, готовим манный суп! Очень нежное первое блюдо получается сытным, ароматным и умопомрачительно вкусным, от такого супчика не откажется даже самый привередливый едок!

Клубничный суп - это ароматное летнее блюдо, в меру сладкое и очень вкусное. А как красиво и аппетитно этот супчик смотрится на тарелке! Никто в здравом уме не откажется от такого угощения. Помимо всего прочего, клубника еще и очень полезна, она содержит большое количество витамина C, а так же обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому готовьте ее и кушайте с удовольствием и на здоровье!

Холодный корейский суп, или как его еще называют "окрошка по-корейски", порадует своим вкусом всех любителей чего-то необычного. Как вы можете заметить, ингредиентов для его приготовления требуется совсем немного, и сам процесс готовки совершенно не долгий. А так как лето обещает быть солнечным и жарким, наверняка, вам захочется охладиться, вот тогда и приготовьте аппетитный и экзотический холодный корейский суп.

Холодный суп из авокадо - диетическое освежающее летнее блюдо, которое придется по вкусу не только всем любителям здорового питания, но и тем, кто очень торопится. Готовится это блюдо буквально за 15 минут, а получается очень сытным и богатым полезными питательными веществами. А как приготовить это идеальное и невероятно легкое летнее блюдо, я вам сейчас расскажу.