1 порция
25м

Омлет с ягодами

Омлет с ягодами - сладкий завтрак на скорую руку. Очень нравится и взрослым, и детям. Как только приходит сезон свежих ягод, я спешу готовить такой вот омлет. Можно вовсе не использовать сахар для его приготовления, тогда блюдо получится еще и диетическим, но если вы сладкоежка, то украсьте блюдо сиропом или пудрой.

1 порция
25м

Ингредиенты для приготовления омлета с ягодами

  1. Яйца 2 штуки
  2. Молоко 2 столовые ложки
  3. Ягоды свежие 1/2 стакана
  4. Сироп или сахарная пудра для подачи
  5. Масло для жарки

Приготовление:

1 взбиваем белки.


Отделите белки от желтков и взбейте белки миксером в густую пену. Чтобы это точно получилось, обезжирьте всю посуду и венчики миксера, а так проследите, чтобы в белки не попало ни капли желтка.

2 соединяем белки с желтками.


Смешайте яичные желтки с молоком, а затем влейте получившуюся массу в белковую пену, аккуратно размешивая.

3 жарим омлет.


Разогрейте сковороду с маслом и вылейте в нее яичную массу. Жарьте омлет по 3 минуты с каждой стороны. Переворачивать его нужно аккуратно, сперва подцепив лопаткой с краю.

4 подаем омлет с ягодами.


Переложите горячий омлет в тарелку для подачи, посыпьте его сверху свежими ягодами и полейте сиропом или украсьте сахарной пудрой. Вот и все! Чудесное летнее лакомство готово. Наслаждайтесь его вкусом. Вы можете использовать любые ягоды, которые вам нравятся.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.