Яблочные оладьи

1 готовим тесто.

Разбейте яйца в молоко и взбейте все венчиком. Взбивайте пока не получится однородная пенистая масса.

Добавьте сахар (простой и ванильный тоже), затем соль, после высыпьте смешанную с разрыхлителем муку и хорошо все перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым, если оно очень жидкое, добавьте побольше муки.
Дайте постоять 30 минут.

---

2 добавляем яблоки в тесте.

Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими, но крупными кусочками, добавьте в тесто и очень тщательно перемешайте.

---

3 жарим яблочные оладьи.

Разогрейте в сковороде масло, столовой ложкой выкладывайте в сковородку тесто, формируя оладьи, и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
Со сковородки переложите оладьи на бумажное полотенце.

---

4 подаем яблочные оладьи.

Яблочные оладьи подавайте со сметаной, с вареньем или с йогуртом, или посыпав сахарной пудрой. Вариантов масса! Делайте так, как вам нравится больше.
Приятного аппетита!

---