Сырники с зеленым луком

Сложность:
Основные ингредиенты: Яйца, Творог, Зелень
3-4 порции

Сырники с зеленым луком я готовлю на завтрак, в отличии от прочих сырников, они не сладкие и полностью подходят под определение "правильный завтрак". Судите сами, они сытные, целиком и полностью состоят из полезного творога, и очень вкусные.

Ингредиенты для приготовления сырников с зеленым луком:

  1. Творог 400 грамм
  2. Яйца 2 штуки
  3. Лук зеленый 1 пучок
  4. Цедра лимонная с одного лимона
  5. Мука пшеничная 50 грамм + для обавливания
  6. Соль по вкусу
  7. Масло растительное для жарки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, лопатка, тарелка, столовая ложка, вилка.

Приготовление сырников с зеленым луком:

Шаг 1: готовим тесто.


В глубокой тарелке смешайте творог, яйца, муку и соль. Мешайте вилкой, чтобы давить творог заодно.

Хорошенько все перемешайте до однородности и добавьте тертую цедру лимона. При этом нам нужна только желтая часть, так что не переусердствуйте, натирая лимон.

Шаг 2: добавляем зеленый лук.


Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его в тесто для сырников, хорошо смешав с прочими ингредиентами.

Шаг 3: жарим сырники с зеленым луком.


Сырыми руками слепите сырники и обваляйте каждый из них в небольшом количестве муки.
После сырники нужно обжарить в хорошо разогретой сковородке с маслом. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. У меня на приготовление одной стороны уходило 1,5-2 минуты.

Шаг 4: подаем сырники с зеленым луком.


Готовые сырники с зеленым луком подавайте горяченькими, полив большим количеством сметаны или натурального йогурта. Можно украсить свежей зеленью, как дополнение.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Помимо зеленого лука в сырники можно добавить немного свежего укропа.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓