Оладьи на молоке пышные

Сладкие, аппетитные и всегда востребованные на завтрак или на десерт оладьи — это настоящий символ русской кухни. Это нежное и пышное тесто, а вкус может быть самый разнообразный, от сметанных до ягодных.

Приготовить такие оладьи дома — это не только просто, но и приятно. Русские оладьи готовятся из пшеничной муки, с добавлением яиц, молока, сахара и соды. Их можно приготовить как на сковороде, так и на гриле. И когда они выходят золотистые и ароматные, их можно подавать со сметаной, джемом, вареньем или свежими ягодами. Приготовьте настоящие русские оладьи и порадуйте своих близких вкуснейшим завтраком или десертом.

Как приготовить рецепт Оладьи на молоке пышные

• Муку просеять, добавить сахар, соль, дрожжи и перемешать.
• Сделать углубление в муке и добавить 1 яйцо и молоко, все тщательно перемешать до однородного состояния.
• Добавить 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешать.
• Закрыть тесто пищевой пленкой и убрать на 1 час в теплое место.
• Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить ложкой тесто на сковороду, на небольшом расстоянии друг от друга. Ложку каждый раз перед тем как взять тесто, обмакните в холодную воду, тогда тесто не будет прилипать к ложке.
• Выпекайте оладьи на маленьком огне по 2-3 минуты с каждой стороны. К оладьям можно подать сметану, варенье или джем, шоколадные или сливочные соусы. Приятного аппетита!