Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

Греческая кухня прославилась по всему миру своими вкусными блюдами. Если у вас на столе появятся свежие кабачки, брынза, мята и укроп, то вы сможете приготовить нежные оладьи с особенным ароматом. А чтобы они были еще вкуснее, не забудьте приготовить знаменитый соус дзадзики из натурального йогурта, свежих огурцов, укропа, зубчиков чеснока и оливкового масла. Это блюдо подойдет как для завтрака, так и для ужина, будь вы дома или на даче. Попробуйте и насладитесь вкусом греческой кухни

Ингредиенты
Порции: +5

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

50 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

  • Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

    Подготовьте кабачки

    На мелкой терке натрите кабачки, посыпьте солью и переложите в дуршлаг, оставьте на 30 минут, из кабачков удалите жидкость и тщательно отожмите.

  • Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

    Добавьте зелень

    Мелко нарежьте репчатый лук, зелень укропа, листья мяты и добавьте в кабачки.

  • Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

    Добавьте брынзу и яйца

    Добавьте измельченную брынзу и 2 взбитых яйца. Всё перемешайте.

  • Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

    Добавьте муку

    Добавьте пшеничную муку и тщательно перемешайте.

  • Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

    Время для жарки

     Нагрейте сковороду на сильном огне, добавьте 2 ст.л. растительного масла и выложите ложкой тесто. Сформируйте круглые оладьи. Жарьте с двух сторон на слабом огне по 3 — 4 минуты до золотистой корочки. Подавайте горячими с греческим соусом дзадзики.

  • Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

    Не забудьте про соус

    Соус дзадзики: огурец, чеснок, и укроп очень мелко нарезать, перемешать с йогуртом. Добавить чеснок, укроп, оливковое масло, уксус и соль, всё тщательно перемешать. Поставьте йогурт на 30 минут в холодильник. Перед подачей налейте сверху чайную ложку оливкового масла.


Распечатать рецепт
vsegdavkusno/ автор статьи

Всегда Вкусно! - мы, это команда, которая увлечена искусством кулинарии. Мы собираем рецепты самой вкусной еды, готовим по уже известным и совсем новым рецептам, находим и раскрываем профессиональные секреты в приготовлении еды, консультируемся у известных поваров и специалистов.
Наши видео рецепты длятся всего несколько минут - за это время вы сможете получить всю необходимую информацию и приготовить даже самое сложное блюдо.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.