Биточки манные

Биточки манные знамениты своим нежным вкусом, при этом их приготовление занимает минимум времени и не требует больших усилий. Они идеально подходят на завтрак, их можно подавать, как и с вареньем, так и со сметаной.

Время

45м

Сложность

Автор

Евгения Попыванова

Распечатать

В избранное

Биточки манные

Ингредиенты для приготовления биточков манных

Молоко (3,5%) 125 мл.
Манная крупа 50 гр.
Сахар 1 столовая ложка
Масло сливочное 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная в/с 2 столовые ложки
Масло растительное для жарки по вкусу

Основные ингредиенты

Манка
Порционность

6 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, Кастрюля, Ложка, Железная или деревянная лопатка, Тарелка, Сервировочное блюдо

Приготовление биточков манных:

Шаг 1: Готовим манную крупу.

В неглубокую кастрюлю наливаем молоко и ставим греться на средний огонь. Как только оно закипит, всыпаем сахар, манную крупу и варим кашу до загустения, постоянно помешивая (примерно 5-10 минут).

После этого снимаем кастрюлю с огня, остужаем кашу и добавляем в неё одно яйцо, сливочное масло и тщательно всё размешиваем.

Шаг 2: Готовим биточки манные.

Ставим на огонь разогревать сковороду, предварительно налив растительное масло. В тарелку высыпаем муку. Из манной каши формируем небольшие биточки, обкатываем их в муке и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до образования золотистого цвета.