Сбитень с облепихой

Сложность:
Основные ингредиенты: Апельсин, Облепиха, Мёд
5 порций
В избранное Распечатать

Сбитень с облепихой - согревающий зимний напиток. Облепиха вообще очень полезна, а отвар из нее содержит множество витаминов, в том числе витамин C. А в сочетании с медом, имбирем и апельсином получается настоящее народное средство для профилактики простудных заболевании. И очень вкусное при этом.

Ингредиенты для приготовления сбитня с облепихой:

  1. Вода 1 литр (+опционально для облепихового отвара)
  2. Мед 150 грамм
  3. Гвоздика 5 штук
  4. Корица 5 грамм
  5. Имбирь 30–40 грамм
  6. Апельсин 2 штуки
  7. Облепиха 80 грамм

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля - 2 штуки, половник, сито, нож кухонный, доска разделочная.

Приготовление сбитня с облепихой:

Шаг 1: Готовим облепиховый отвар.


Облепиху промойте, переберите, удаляя мусор, затем сложите в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте все на огонь. После того, как вода закипит, облепиху нужно варить еще в течение 15 минут при медленном кипении. Когда появится пена, снимите кастрюлю с огня и как следует процедите отвар. После оставьте его остывать при комнатной температуре.

Шаг 2: Варим остальные ингредиенты.


Между делом в чистую кастрюлю налейте 1 литр воды, Добавьте мед, очищенный и порезанный небольшими кусочками корень имбиря, гвоздику, корицу и апельсин, порезанный тонкими кружочками. Смешайте все до растворения меда и, поставив на средний огонь, кипятите в течение 10 минут.
Готовый отвар остудите, а после процедите, чтобы убрать все специи и разваренные кусочки имбиря и апельсина.

Шаг 3: Смешиваем сбитень с облепихой.


Смешайте медовый отвар с облепиховым, чтобы получился однородный по своей консистенции напиток.

Шаг 4: Подаем сбитень с облепихой.


Вот и все! Полезный и вкусный сбитень с облепихой готов, разлейте его по кружкам, украсьте палочками корицы или дольками свежего апельсина. И пейте на здоровье! Согревайтесь холодными зимними вечерами и не болейте!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Сбитень с облепихой с осторожностью нужно принимать людям с высоким давлением, а при повышенной температуре и вовсе лучше отказаться от такого напитка.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓