Коктейль «Вишневое безумие»
У нас в семье коктейль «Вишневое безумие» называют летним. Так как чаще бываем на даче, чем дома в летний период, а там фруктов очень много, то готовим коктейль с вишней постоянно. Особенно нам повезло в прошлое лето, когда вишни было столько, что закатывали мы её, делали в собственном соку, компотов и варенья не счесть, в общем. А уж напились разнообразных коктейлей с участием вишней несметное количество. Для его приготовления нужны всего три ингредиента – это обязательные, ну есть, конечно, и по желанию, можно и малину добавлять и клубнику. Муж любит вообще немного алкоголя вливать. Так что делаем на любой вкус.
Ингредиенты для приготовления коктейля «Вишневое безумие»
- Вишня свежая набираем полную литровую банку
- Сахарный песок половина стакана
- Молочные сливки (10% жирности) 500 мл.
Приготовление коктейля «Вишневое безумие»:
1 Подготовим вишню для коктейля.
Вишню обязательно следует брать свежую, необходимо оторвать у неё плодоножки и хорошо промыть проточной холодной водой. Из вишни необходимо вынуть все косточки, чтобы ни одной не осталось, так как будем её взбивать в блендере (он должен у нас остаться целым). Извлекать косточки можно несколькими способами.
Первый, при котором вишенка разламывается на 2 части и косточка извлекается.
При втором способе нам потребуется специальный прибор, который извлекает косточки, сохраняя плоды целостными.
2 Готовим коктейль при помощи блендера.
Высыпаем вишни в блендер и добавляем к ним сахарный песок, тщательно взбиваем. Должно образоваться густое пюре в чаше.
После этого вливаем сливки в блендер и опять тщательно взбиваем.
3 Подаём коктейль «Вишневое безумие».
Для ещё большего наслаждения можно добавить пару кубиков льда и взбить их вместе со сливками. Или попросту кинуть целые кубики в бокал с готовым коктейлем. Вкус у такого напитка потрясающий, а выглядит он ещё лучше, глаз нельзя оторвать. Украсить стакан с ним можно веточкой свежей мяты или вишенкой, аккуратно прикрепленной к горлышку. Для этого разрежьте ее пополам, но не до конца, извлеките аккуратно косточку, после чего вставьте ее на горло стакана.
Приятного Вам времяпрепровождения!
Советы к рецепту
– — Если у вас под рукой нет молочных сливок, вы можете заменить их сливочным пломбиром. К тому же мороженное сделает вкус коктейля еще более насыщенным. Но имейте в виду, что в этом случае возможно необходимо уменьшить количество добавляемого сахара, чтобы не пересластить напиток. Ведь мороженное уже обладает сладким привкусом.
– — В такой напиток можно добавить и другие фрукты или ягоды по вашему вкусу и измельчить их вместе в пюре. Таким образом, вы сможете сами выбирать себе вкусы напитков и экспериментировать.
– —Также в такой коктейль можно добавить немного алкоголя. Например, водки, рома, коньяка и т.д. Регулируйте количество спиртных напитков на свой вкус и желание.
Пока нет комментариев