Существует множество легенд происхождения гоголя-моголя. По-одним, он обязан своим рождением немецкому кондитеру, по-другим - польскому кантору. Но как бы то ни было, мы по сей день наслаждаемся этим вкусным и полезным напитком. Приготовьте гоголь-оголь на завтрак или просто когда чувствуете упадок сил и вам сразу захочется петь, ведь, как известно, гоголь -моголь помогает вернуть потерянный голос!

←К списку

Гоголь-моголь безалкогольный

Время

30м

Сложность

Автор

paola-eva

Распечатать

В избранное

Гоголь-моголь безалкогольный

Утром хочется чего-нибудь сладкого. Предлагаем вам приготовить безалкогольный гоголь-моголь. Издавна этот напиток пользовался заслуженным вниманием. Он не только вкусен, но и полезен. И является общеукрепляющим средством, хорош как для взрослых, так и для детей. Применяли его и при потере голоса. Существует множество рецептов гоголя-моголя: медовый, фруктовый, кофейный, с какао. Выбирайте на свой вкус. Оцените этот напиток и жизнь подарит вам еще один приятный день!

Ингредиенты для приготовления гоголь-моголя безалкогольного

Яйца куриные или перепелиные 2 (4) штуки
Сахар 3 ст. л.
Молоко 2 стакана
Вода 0,5 стакана
Сок вишневый или клубничный 0,25 л

Основные ингредиенты

Яйца
Порционность

3 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Миксер, 2 миски, Стаканы

Приготовление гоголь-моголя безалкогольного:

Шаг 1. Готовим основу для гоголя-моголя.

Берем 2 яйца,тщательно моем. Лучше брать деревенские или яйца, которым вы доверяете, чтобы не заболеть сальмонеллезом (заболевание, которое заработать из-за плохих куринных яиц). Отделяем белки от желтков. Белки отставляем в сторону, они понадобятся позже. Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой соли. молоко с желтками

В полученную массу вливаем холодное молоко, воду и снова взбиваем.

Вливаем в полученную массу вишневый сок и снова все перемешиваем.

Шаг 2. Взбиваем белки.

Миксером взбиваем белки в крепкую пену. Во взбитые белки осторожно вливаем молочно-желтково-вишневую смесь , размешиваем и сразу разливаем по стаканам.