———
———

Нежнейший меренговый рулет с клубникой

Просто тает во рту! Безумно вкусный меренговый рулет - сверху хрустящая нежная корочка безе, а внутри воздушный и нежный со сливочным сырным кремом и клубникой. Рецепт очень простой, у вас точно получится!

———
———

Ингредиенты:

  • Яичные белки 200 г. (6 белков)
  • Соль 1/3 ч.
  • Сахарная пудра 230 г.
  • Кукурузный крахмал 40 г.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Миндальные лепестки по вкусу
  • Для крема:

    1. Сыр маскарпоне 250 г.
    2. Охлажденные сливки 33–35% 300 мл.
    3. Сахарная пудра 40 г.

    Для начинки:

    1. Клубника 200 г.

    Для украшения:

    1. Крем, клубника, листочки мяты по вкусу

    Приготовление:


    Похожие рецепты:

    Пока нет комментариев

    Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.