Гуляш из говяжьего сердца

Гуляш из говяжьего сердца

Гуляш из говяжьего сердца — это горячее блюдо, приготовленное в лучших традициях. Получается сытно, вкусно и очень аппетитно. Прекрасный гуляш, который станет отличным обедом или ужином. И ничего сложно в приготовлении, все очень понятно!

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 час. 0 мин.Печать

Как приготовить рецепт Гуляш из говяжьего сердца

  • Гуляш из говяжьего сердца

    подготавливаем ингредиенты

  • Гуляш из говяжьего сердца
    Очистите лук, чеснок и морковь. Сердце промойте и очистите от жира и жил. Очищенное мясо нарежьте крупными кубиками.
  • Лук и морковь нарежьте кубиками. Ботву промойте и мелко покрошите.
  • Гуляш из говяжьего сердца

    жарим мясо

  • Гуляш из говяжьего сердца
    Налейте масло в чугунную сковородку и хорошо нагрейте.
  • Гуляш из говяжьего сердца
    Положите кусочки сердца в сковородку и жарьте на сильном огне, часто помешивая.
  • Когда мясо сменит цвет, снимите сковородку с огня. Дайте ей постоять 10 минут. (Горячий чугун не любит холодные жидкости.)
  • Гуляш из говяжьего сердца

    добавляем овощи

    В то же время добавьте к сердцу морковь, лук, чеснок, веточку розмарина и ботву редиса. После того, как чугун постоит при комнатной температуре 10 минут, влейте красное вино.

  • Гуляш из говяжьего сердца

    тушим гуляш из говяжьего сердца

  • Гуляш из говяжьего сердца
    Поставьте сковородку обратно на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите все вместе в течение 1,5-2 часов.
  • В середине приготовления приправьте солью и перцем, перемешайте и продолжайте тушить под крышкой до готовности мяса.
  • Гуляш из говяжьего сердца

    подаем гуляш из говяжьего сердца

    Гуляш из говяжьего сердца подавайте с хлебом или любой крупой, а так же с картофелем или макаронами. Очень вкусно получается! Потрясающее мясное блюдо, сытное и нравится всей семье. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.