Суп с фрикадельками

Любимый многими суп с фрикадельками готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками на вашем столе.

Время

30м

Сложность

Автор

vsegdavkusno

Распечатать

В избранное

Суп с фрикадельками

Ингредиенты

Фарш мясной 400 г
Морковь 140 г
Лук репчатый 250 г
Картофель 300 г
Рис 2 ст.л.
Вода 2 литра
Петрушка 5 г
Укроп 10 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Растительное масло 1 ст.л.

Основные ингредиенты

Говядина, Картофель, Лук, Морковь, Рис
Порционность

8 порций
Кухня мира

Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля

Приготовление:

В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать.

В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л. растительного масла в течении 2 минут.

Добавить натертую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне.

Добавить 2 литра воды и довести до кипения, в кипящий бульон положить 2 ст. ложки промытого риса и нарезанный кубиками картофель. Варить на слабом огне при закрытой крышке 10 минут.

Сформировать маленькие фрикадельки из фарша.

Добавить в суп фрикадельки, соль, перец, лавровый лист и варить 15 минут на слабом огне.

Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку. Суп готов. Приятного аппетита!