Салат-торт

Салат-торт выглядит великолепно, а на вкус и того лучше! Мне нравится праздничная атмосфера, которую дарит это блюдо. Можно подумать, что вы потратите много сил и времени на готовку, но это совсем не так. Попробуйте обязательно! Побалуйте гостей оригинальным салатом.

Как приготовить рецепт Салат-торт

• 

  тушим шпинат

• 
  Разогрейте растительное масло, смешайте его со сливочным и выложите нарезанный мелко лук. Жарьте лук до прозрачности.
• 
  Добавьте шпинат и перемешайте.
• 
  Добавьте пропущенный через пресс чеснок и тушите все вместе, пока вода не испарится.
• Снимите шпинат с огня и охладите до комнатной температуры.
• 

  готовим корж

• 
  Отделите белки от желтков, желтки смешайте со шпинатом.
• 
  Добавьте муку и хорошо все перемешайте.
• 
  Белки взбейте в густую пену.
• 
  Добавьте взбитые белки к шпинату с мукой и хорошо перемешайте.
• Выложите противень пергаментом для выпечки и вылейте на него шпинатную массу, разровняйте и отправьте в духовку (170 градусов) на 25-30 минут. После хорошо остудите корж, чтобы он отошел от пергамента для выпечки. Затем посолите сверху его, поперчите и положите на тарелку или противень, на котором будете собирать и подавать салат.
• 

  готовим начинку

• 
  Мягкий сливочный сыр выложите в глубокую тарелку.
• 
  Смешайте его с кукурузой.
• 
  Добавьте порезанные кубиками огурцы и ветчину.
• В отдельной тарелке смешайте тертый твердый сыр с майонезом.
• 

  собираем слои

• 
  Выложите на шпинатный корж смесь из кукурузы, ветчины, огурцов и сливочного сыра. Разровняйте и слегка прижмите, чтобы расправить основу. Затем уложите сверху слой из майонеза и тертого сыра.
• 
  У вареных яиц отделите желтки от белков. И отдельно натрите. Уложите на салат сперва слой белков, а затем и желтков.
• Украсьте мелко нарезанным зеленым луком и поставьте в холодильник на 2 часа.
• 

  подаем салат-торт

  Салат-торт перед подачей нужно нарезать кубиками. Выглядит очень красиво и вкусно! Приятного аппетита!