Салат "Павлиний хвост"

На праздники все привыкли готовить старые избитые салаты. Я предлагаю изменить эту тенденцию, и начать готовить что-нибудь необычно вкусное и незабываемо красиво. Для начала хочу с вами поделиться рецептом салата «Павлиний хвост», который может идеально украсить не только ваш праздничный, но и повседневной стол.

Время

30м

Сложность

Автор

Евгения Попыванова

Распечатать

В избранное

Салат "Павлиний хвост"

Ингредиенты для приготовления салата "Павлиньего хвост"

Ветчина 300 г
Огурец (свежий) 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Шампиньоны (консервированные) 1 банка
Чернослив 6 шт.
Сыр 100 г
Яйца 3 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу
Маслины и гранат для украшения по вкусу

Основные ингредиенты

Ветчина
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Тёрка, Доска, Нож, Сервировочное блюдо, Кастрюля

Приготовление салата "Павлиньего хвост":

Шаг 1: Подготовляем овощи.

Первым делом ставим варить яйца и замачиваем чернослив в тёплой воде на 30 минут. В это время ветчину, огурец, болгарский перец и зелень мелко нарезать.

Не забудьте оставить немного зелени для украшения. Как только яйца сварились, их тоже необходимо мелко нарезать. Чернослив обсушить, мелко покрошить. Берём тёрку и крупно натираем сыр.

Шаг 2: Готовим салат «Павлиний хвост».

После того как мы подготовили все ингредиенты, необходимо теперь смешать ветчину, грибы, болгарский перец, яйца, огурец, чернослив и сыр. Добавляем майонез и солим по вкусу.

Шаг 3: Подаём салат «Павлиний хвост».

Салат почти готов, его осталось только украсить. Для этого сначала аккуратно равномерно разровняем салат по блюду. Легче будет украшать салат, следуя моей инструкции и смотря на фото. Итак, чистим гранат и отделяем его семена. Нам понадобиться не весь гранат, а где-то половина. Гранатом мы делаем края вокруг салата. Из сыра вырезаем, что-то наподобие фигурки павлина. При помощи зелени «рисуем» перья павлина. Нарезаем маслины кружочками и в центр каждого пера ставим по кружочку. Приятного аппетита!