———
———
Домашний Оливье
Всеми нами любимый салат Оливье, занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во первых рецепт очень прост его не забудешь, во вторых готовится легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда. На счет соли, я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.
———
———
Ингредиенты для приготовления домашнего Оливье
- Картофель отварной «в мундирах» 400 г.
- Морковь отварная в мундирах 150 г.
- Яйца вареные 6 шт.
- Огурцы соленые 300 г.
- Колбаса вареная 300 г.
- Майонез 300 мл.
- Горошек зеленый консервированный 1 банка.
- Лук зеленый 1 пучок (36 г.)
- Соль, перец молотый по желанию.
Приготовление домашнего Оливье:
Картофель, морковь отварить в кожуре до готовности, остудить, очистить от кожуры. Яйца отварить, остудить и также очистить от скорлупы. Огурцы соленые очистить от кожуры. Картофель, морковь, огурцы, колбасу, яйца, порезать мелким кубиком. Зеленый лук измельчить. В миске смешать порезанные овощи, зеленый горошек и майонез. Попробовать на соль и досолить по вкусу.
Пока нет комментариев