Молочное желе с ягодами и печеньем
3ч 30м
Сложность
Невероятно вкусный бланманже. Тает во рту
Невероятно вкусный творожный десерт без выпечки — бланманже со сметаной и ягодами! Нежный воздушный десерт, который просто тает во рту! Вы получите истинное наслаждение от вкуса! Такой десерт так же можно приготовить на детский праздник! Поверьте, дети то и дело будут бегать за добавкой, поэтому готовьте побольше!
Невероятно вкусный бланманже. Тает во рту
Ингредиенты
- молоко 250 мл
- желатин 15 гр. (2 ст.л. без верха)
- творог 400 гр
- сметана 200 гр.
- сахарная пудра 120 гр
- ванилин по вкусу
- ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию
-
Основные ингредиентыКрасная смородина, Молоко, Творог, Сметана, Cахар
-
Порционность5 порций
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
блендер, тарелка, креманки
Приготовление:
1) Желатин разводим теплым горячим молоком, ставим на паровую баню и, помешивая, даем желатину полностью раствориться, при этом молоко закипеть не должно.
2) В чашу блендера кладем творог, сметану, сахарную пудру и ванилин, взбиваем около трех минут. Добавляем молоко с желатином, которое уже достаточно остыло. Взбиваем еще пару минут.
3) Разливаем по креманкам, по желанию можно добавить ягоды. У меня красная смородина, сочетание сладкого десерта и легкой кислинки смородины делает этот замечательный десерт еще вкуснее! Отправляем в холодильник на три — четыре часа.
4) Если вы делали десерт в одной большой форме и вам нужно его извлечь для того чтоб поделить на порционные кусочки, для этого опустите форму с десертом на несколько секунд в горячую воду, следите чтоб вода не попала на сам десерт. Затем накройте тарелкой, переверните и хорошо встряхните.
Приятного аппетита!!!
Пока нет комментариев