Мороженое из творога
Мороженое из творога - еще одна интересная идя для простого летнего десерта, который как нельзя кстати придется в жару. Зачем тратить деньги на покупное мороженное, которое давно уже делается непонятно из чего, лишь бы можно было выгодней его продать? Лучше приготовьте этот холодный десерт самостоятельно и тогда вы на все сто процентов будете уверенны в его качестве. Мороженное из творога одинаково понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для приготовления мороженого из творога:
- Творог мягкий (9% жирности) 400 грамм
- Сливки (20% жирности) 100 миллилитров
- Молоко цельное сгущенное с сахаром (вареное) 380 грамм
- Ванилин 1 щепотка
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Блендер, формочки для заморозки, морозилка, столовая ложка.
Приготовление мороженого из творога:
Шаг 1: смешиваем все ингредиенты.
Мягкий творог взбейте в блендере до кремообразной массы. Добавьте вареное сгущенное молоко и перемешайте еще раз. Затем, все время помешивая, введите в массу сливки и вновь воспользуйтесь блендером, чтобы сделать смесь однородной. В самую последнюю очередь добавьте ванилин и очень тщательно перемешайте творожную массу.
Внимание: изначально смесь вам может показаться слишком сладкой, не беспокойтесь на этот счет, после заморозки продукты становятся более пресными и менее ароматными.
Шаг 2: замораживаем творожную массу.
Подготовьте чистые формочки для заморозки и разложите по ним творожную массу. Если получается неаккуратно, как у меня, ничего страшного, просто удалите лишний творог бумажной салфеткой после того, как все формы будут наполнены.
Поместите творожную массу в морозилку минимум на 5-6 часов. За это время она смерзнется и превратится в мороженное. После чего мороженное из творога и можно будет подавать к столу.
Внимание: время заморозки очень сильно зависит от вашей морозилки.
Шаг 3: подаем мороженое из творога.
Готовое мороженное из творога извлеките из формочек, переложите в красивую тарелку и подавайте на стол. Вот такое сладкое летнее лакомство у вас получилось, теперь вы можете наслаждаться его вкусом когда захотите. И вы будете совершенно точно уверенны, что оно не нанесет никакого вреда вашему здоровью. А еще мороженное из творога так здорово и просто готовить! Неправда ли?
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Если вам понравилось мороженное из творога, приготовленное по этому рецепту, то попробуйте еще домашнее мороженное и мороженное из йогурта, а так же замороженный йогурт.
– Для удобства в формочки перед заморозкой можно воткнуть небольшие деревянные палочки, чтобы готовое мороженное можно было держать в руках.
