Поджарка из лука и моркови
Простое с первого взгляда, если можно назвать блюдо, но так часто незаменимое. Быстрота и простота его приготовления позволяет быстро получить хорошую вкусовую добавку практически к любому блюду. Поджарка из лука и моркови эта одна из разновидности поджарки, которой пользуются многие домохозяйки и при этом остаются очень довольными. Наверняка и вам она придется по душе.
Ингредиенты для приготовления поджарки из лука и моркови
- Лук 2
- Морковь 1
- Растительное масло 40–50 г.
Приготовление поджарки из лука и моркови:
1 морковь.
Тщательно промыв морковь под краном очищаем ее от шкурки. Затем нарезаем кубиком.
2 лук.
Лук очищаем от шелухи нарезаем, так же кубиком.
3 готовим.
4 
.
После того, как мы приготовили ингредиенты. Ставим сковороду на плиту и хорошо нагреваем, затем наливаем масло и высыпаем лук с морковью. Поджариваем все до тех пор, пока лук не становится у нас золотистого цвета, и солим по вкусу. Поджарка готова.
4 подаем к блюду.
Поджарка и моркови и лука может быть хорошим дополнением к любому блюду. Ее можно употреблять в пищу с макаронными изделиями, различной кашей из злаков. Предварительно выложив в яркую пиалу ее можно подать к столу. Затем каждый может сам, накладывать себе столько сколько нужно. Оформить зеленью петрушкой, укропом и так далее. Многое зависит от личного подхода, отдельно каждого.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Во время жарки нашего блюда можно добавлять различные приправы, зеленый лук, перец, и так далее по вкусу.
– - Используйте рафинированное масло для поджарки.
– - Хорошо нагрейте сковороду, перед тем как выложите на нее ингредиенты.
Похожие рецепты:
Спаржевая фасоль в мультиварке
Всем уже давно известно, что спаржевая фасоль очень полезна для организма. Многие хозяйки ее даже…
- 7 порций
- 1ч 10м
Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанами - сытное и диетическое блюдо. Оно идеально подойдет для тех, кто следит…
- 3-4
- 1ч
Тушеная картошка с колбасой
Тушеная картошка с колбасой - это простое, знакомое всем нам с детства блюдо. Это что-то…
- 5 порций
- 1ч
Тушеная кислая капуста в мультиварке
Тушеная кислая капуста в мультиварке – это прекрасный способ заставить детей съесть овощи…
- 6 порций
- 2ч 25м
Тушеная капуста с кабачками
Тушеная капуста с кабачками - легкое и незамысловатое летнее блюдо. В нем есть все, что я люблю…
- 6 порций
- 40м
Овощное рагу с капустой, картофелем и кабачками
Овощное рагу с капустой, картофелем и кабачками – божественная витаминная смесь из простых…
- 8–10
- 1ч 25м
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой — вкусные зразы с молодыми овощами. Простой летний рецепт…
- 4-5
- 1ч
Фаршированные капустой и беконом перцы
Фаршированные капустой и беконом перцы - блюдо, которое вам непременно захочется видеть на…
- 6 порций
- 1ч
Тушеная фасоль с курицей
Чтоб приготовить вкусный повседневный завтрак, обед либо ужин, не надо иметь под рукой множество…
- 5–6
- 12ч
Овощное рагу с тыквой
Овощное рагу с тыквой – яркое осеннее блюдо, обогащенное такими витаминами, как Е, А, С, D, F, PP…
- 5–7
- 1ч 20м
Голубцы с гречкой и грибами
Голубцы с гречкой и грибами – сытное и очень вкусное блюдо, которое понравится даже страстным…
- 8–10
- 3ч
Запеченные овощи с травами
Запеченные овощи с травами - блюдо, составленное из ярких осенних красок: тыква, морковь…
- 4 порции
- 1ч 15м
Отзывы (2)
На первый взгляд простое в приготовление блюдо, но у меня оно не получается (то лук перегорит, то морковь остаётся сырая). Попробую сделать, точно следуя инструкциям. Также есть мысли добавить немного томатов. Думаю вкус будет интересней.
Я если для супа поджарку делаю, сначала обжариваю первой морковь — тогда она дает больше цвета. Спасибо за такие даже простые советы на первый взгляд, ведь от таких мелочей зависит вкус блюда.