Мой любимый САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная заправка к салату!
Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами. Честно сказать, даже не помню откуда у меня этот рецепт салата появился, но ему уже очень много лет.
Ингредиенты для приготовления моего любимого САЛАТА С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная заправка к салату!
- Кальмары 250 г
- Красный лук 100 г
- Апельсин 0,5 шт.
- Лимон 1 шт.
- Мед 1 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л
- Растительное масло для жарки 70 мл
- Растительное масло для заправки 2 ст.л.
- Мука 0,5 стак.
Готовлю его нечасто, но т.к. это еще и самый любимый салат моей дочери, то все ее праздники не обходятся без него. При том, что она у меня не любит ни рыбу, ни морепродукты этот салат для нее исключение и все дело в заправке.
Заправка для салата может сыграть решающую роль для создания его вкуса и это, как раз, тот самый случай.
Все ингредиенты салата пропитавшись вкусом этой заправки, меняют свой естественный вкус и получаются ну очень пикантными, а в совокупности получается просто взрыв вкуса! Я очень рекомендую использовать для этого салата именно красный лук, желательно крымский.
Приготовление моего любимого САЛАТА С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная заправка к салату!:
Шаги приготовления:
1. Нарезаем кальмары кольцами, обваливаем их в муке и обжариваем в раскаленном растительном масле без запаха.
2. Готовим заправку: смешиваем растительное масло с соком лимона, апельсина, меда и горчицы. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Красный лук (сладкий) нарезаем тонкими полукольцами.
4. Смешиваем все ингредиенты, поливаем салат заправкой и все хорошо перемешиваем.
Украшать салат можно по своему усмотрению!
Приятного всем аппетита!
Похожие рецепты:
Салат «BRAVO» c пикантной заправкой на Новогодний стол
Традиционно на Новый год я готовлю на стол несколько новых блюд. В этом году, перелистывая старые…
- 8 порций
- 15м
Праздничный салат из апельсинов
Этот салат, не смотря на сочетание ингредиентов, таких как апельсин и лук, очень вкусный и…
- 1 порция
- 15м
Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином
Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином - это оригинальное и вкусное сочетание зелени…
- 5 порций
- 35м
Быстрый свекольный салат с капустой
Отличный рецепт приготовления лёгкого и полезного салата, который обязательно многим понравится и…
- 8 порций
- 10м
Салат из скумбрии с маринованными огурцами
Отличный рецепт приготовления быстрой закуски из копченой скумбрии и маринованных огурцов, которая…
- 4 порции
- 15м
Деликатесный салат № 1 на праздничный стол!
Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, деликатесный салат с языком (без майонеза) на…
- 6 порций
- 2ч
Салат "Праздничное настроение"
Этот салат действительно, как праздничное настроение - много положительных эмоций и целая тарелка…
- 1 порция
- 15м
Хрустящий азиатский салат с лапшой
Хрустящий азиатский салат с лапшой - простой и очень вкусный капустный салат. Приготовьте его…
- 8 порций
- 15м
Салат с тыквой и медовым соусом
Салат с тыквой и медовым соусом - полезный салат, полный вкуса и витаминов. Рекомендую…
- 4 порции
- 25м
Цитрусовый салат
Цитрусовый салат со сладкой медово-мятной заправкой - это освежающий весенний десерт. Не…
- 2-3
- 10м
Салат из запеченных в духовке овощей
Вкусный и полезный салат из овощей, запеченных в духовке. Для этого рецепта могут быть использованы…
- 4 порции
- 1ч 30м
Салат со свеклой и апельсином
Независимо от того, в каком виде вы предпочитаете есть свеклу: маринованную, запеченную, вареную…
- 4 порции
- 35м
Пока нет комментариев