1 порция
10м

Кокосовое молоко за 10 минут

Натуральное кокосовое молоко можно приготовить дома из ореха кокоса! Это очень просто и вкусно! Из кокосового молока можно приготовить десерты и сделать кокосовое масло) 
 

1 порция
10м

Ингредиенты

  1. кокос 1 шт.
  2. вода 400 мл.

Приготовление:



Для начала нам нужно выбрать в магазине хороший кокос, он должен быть целым и внутри должно быть как можно больше кокосовой воды (сока), проверить это можно очень просто — потрясите кокос.
Кокос нужно промыть и открыть его, как открыть кокос смотрите в рецепте по ссылке. Очищаем кокос от коричневой кожицы, нарезаем мякоть кубиками и измельчаем в блендере.

К измельченной мякоти добавляем кокосовую воду, пробиваем и вливаем 400 мл. кипяченой воды, и хорошо пробиваем в блендере.

Кокосовую массу пропускаем через сито, отделяем молоко от кокосовой стружки.

Кокосовое молок готово. Стружку нужно просушить и использовать, например, для приготовления печенья кокосанки (рецепт по ссылке).  Приятного аппетита)

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.