Мясные котлеты с овощами в духовке

Мясные котлеты запеченные с овощами в духовке приготовить совсем несложно. Блюдо получается аппетитным, ароматным и праздничным.

Время

1ч 30м

Сложность

Автор

vsegdavkusno

Распечатать

В избранное

Мясные котлеты с овощами в духовке

Ингредиенты

Фарш мясной 650 г
Картофель 700 г
Лук красный 150 г
Перец красный сладкий 1/2 шт.
Перец оранжевый сладкий 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Чили перец острый 3 шт.
Лук репчатый 160 г
Растительное масло 3 ст.л.
Помидоры черри 100 г
Соль 3 ч.л.
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Перец красный чили хлопья 1 ч.л.
Куркума 1/2 ч.л.
Тимьян 1 ч.л.
Розмарин 1 ч.л.
Базилик сухой 1 ч.л.
Красный перец хлопья 1/2 ч.л.
Вода 100 мл
Чеснок 30 г

Основные ингредиенты

Говядина, Свинина, Картофель, Лук, Морковь, Перец, Помидор, Чеснок
Порционность

8 порций
Кухня мира

Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

противень, миска

Приготовление:

Шаг 1.

В фарш добавить мелко нарезанный репчатый лук, черный молотый перец, соль 1,5 ч.л., воду 100 мл. и хорошо перемешать. Поставить на 30 минут в холодильник.

Шаг 2.

Нарезать картофель, сладкий перец, морковь и красный лук дольками, чеснок раздавить ножом. Картофель нарезать не очень крупно, чтобы толщина была примерно 2 -3 см.

Шаг 3.

Сложить овощи в миску и добавить куркуму, тимьян, розмарин, соль 1,5 ч.л., базилик и красный перец чили хлопья, растительное масло и все хорошо перемешать.