Испанская свекровь готовит обед // Котлеты, соус айоли и салат капрезе

для котлет:

1. фарш говяжий 600 г
2. луковица 1 небольшая
3. соль 7 гр
4. черный перец по вкусу

для соуса айоли:

1. яйцо 1 шт
2. зубчик чеснока 1 шт
3. масло оливковое 75 мл
4. масло подсолнечное 75 мл
5. соль по вкусу

для капрезе:

1. помидоры по вкусу
2. моцарелла по вкусу
3. базилик по вкусу
4. орегано по вкусу
5. соль по вкусу
6. масло оливковое по вкусу