Майонез из авокадо

Майонез из авокадо - полезная и вкусная альтернатива обычному майонезу. Незаменимый соус во время поста. Авокадо содержит массу питательных веществ, в том числе необходимые для нашего с вами здоровья витамины, минералы и полезные жиры. Майонез, приготовленный из этого плода, можно использовать для заправки салатов, приготовления бутербродов или как соус к различным блюдам.

Время

15м

Сложность

Автор

Cheesy

Распечатать

В избранное

Майонез из авокадо

Ингредиенты для приготовления майонеза из авокадо

Авокадо 1 штука
Лимон 1/2 штуки
Соль по вкусу
Масло оливковое 3 столовые ложки
Горчица 1/2 чайной ложки (по желанию)
Чеснок 1 зубчик (по желанию)

Основные ингредиенты

Авокадо, Лимон
Порционность

1 порция

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Блендер, нож кухонный.

Приготовление:

Шаг 1: чистим авокадо.

Приготовить майонез из авокадо до безобразия просто. Сперва нужно очистить плод от кожуры и косточки, нарезать его кусочками и уложить в блендер.

Шаг 2: взбиваем все ингредиенты в блендере.

Добавить к авокадо свежевыжатый сок из половинки лимона, а так же оливковое масло и соль. И взбить все до однородного состояния.

По вкусу можно добавить в майонез горчицу и чеснок, чтобы сделать майонез более ярким, насыщенным.

Шаг 3: подаем майонез из авокадо.

Майонез из авокадо должен иметь гладкую кремообразную текстуру. Его можно подавать в качестве закуски к крекерам или хрустящим овощам, использовать как заправку к салатам и как соус к прочим блюдам. Некоторые украшают майонез из авокадо кунжутными семенами, миндалем или грецкими орехами. Вкусно и полезно!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– В майонез из авокадо можно так же добавлять различные ароматные травы или острый перец чили. Таким образом вы можете приготовить соус разного вкуса.