Сочные домашние хинкали
Секрет приготовления настоящих грузинских сочных хинкали в домашних условиях. Пошаговый видео-рецепт. Я покажу все тонкости работы с тестом, рецепт фарша на хинкали, как варить и правильно есть. Я влюблен в это блюдо, мне нравится больше, чем пельмени. Спасибо моей подписчице за то, что напомнила мне об этой вкуснятине!
Ингредиенты
Тесто:
- Мука 1 кг
- Вода 500 мл
- Соль 1 ч.л
Фарш:
- Говядина 700 г.
- Баранина 300 г.
- Курдючный жир 50 г.
- Лук репчатый (крупный) 2 шт.
- Кинза 1/2 пучка
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ч.л
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Перец чили острый по вкусу
- Зира по вкусу
- Вода 200 мл
Похожие рецепты:
Новогодний стол 2021 - 10 лучших блюд! Меню на Новый год 2021
10 лучших традиционных блюд на Новый год 2021. Новогоднее меню, 2021, приготовленное с душой на 6…
- 6 порций
- 2дн
Ханум. Ленивые пельмени
Предлагаемый рецепт мясного рулета ханум готовится в пароварке мультиварки. Понятно, что…
- 5 порций
- 1ч
Сочные хинкали на заварном тесте по-грузински
Отличный рецепт приготовления уникальных хинкали с идеальной начинкой по-грузински, которые…
- 24 порции
- 1ч 50м
Настоящие хинкали по-грузински
Удачный рецепт приготовления сочного и ароматного блюда грузинской кухни, которое приятно удивит…
- 7 порций
- 1ч 15м
Лазанья «Болоньезе» с соусом «Бешамель»
Обожаю итальянскую кухню. Это очень вкусно. Сейчас практически во всех супермаркетах, можно купить…
- 5 порций
- 3ч 30м
Сочные манты с мясным фаршем
Замечательный рецепт приготовления идеального теста и мантов с сочной начинкой, которые приятно…
- 7 порций
- 1ч 20м
Манты из заварного теста с мясным фаршем
Отличный рецепт приготовления нежных мантов из заварного теста с говяжьим фаршем и репчатым луком…
- 18 порций
- 1ч 15м
Вареники с капустой и мясом по-сибирски
Отличный рецепт приготовления вареников с мясным фаршем и капустой, которые обязательно понравятся…
- 7 порций
- 1ч 25м
Быстрые ленивые пельмени
Отличный рецепт быстрого приготовления ленивых пельменей по-домашнему, которые приятно удивят…
- 10 порций
- 45м
Хинкали с мясом. Грузинская кухня
Хинкали - легенда грузинской кухни. Прежде, чем приступить к поеданию, уже сваренные хинкали…
- 5 порций
- 1ч 30м
Манты жареные
Самым распространенным восточным блюдом считаются манты. Обычно они делаются на пару в специальных…
- 4 порции
- 1ч 10м
Меню на 8 марта из 9 блюд
Всем привет! Предлагаю праздничное меню из 9 блюд.
- ———
- ———
Пока нет комментариев