Наверх
Они отдаленно напоминают пельмени, хотя это и совершенно другое блюдо. Готовится манты обязательно на пару, обычно в мантоварке, их тесто должно быть очень тонким, а начинка, преимущественно, мясная — крупно нарубленная. Для приготовления мант подходит любой вид мяса: козлятина, баранина, говядина или свинина. Довольно вкусно получается, если мясо смешать между собой в пропорции 1:1 и добавить репчатого лука.