Салат с сыром и макаронами

Сложность:
Основные ингредиенты: Ветчина, Перец, Помидор, Сыр, Макароны
6 порций
В избранное Распечатать

Чтобы приблизиться к далекой и такой желанной Италии и отведать ее блюд, совсем не обязательно бежать покупать билеты на самолет, или разыскивать в магазинах редкие и дорогостоящие ингредиенты. Можно приготовить вполне простой, но от этого не менее вкусный и изысканный салат с сыром и макаронами.

Ингредиенты для приготовления салата с сыром и макаронами:

  1. Макароны (бантики, рожки, перья, спиральки и т.п.) 200 грамм
  2. Сыр твердый 200 грамм
  3. Ветчина 200 грамм
  4. Перец болгарский 1 штука
  5. Помидоры свежие 1–2 штуки
  6. Оливки без косточки (черные или зеленые) 30 грамм
  7. Базилик свежий 5 грамм
  8. Зелень петрушки или укропа 10 грамм
  9. Майонез 80 грамм
  10. Соль по вкусу
  11. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, дуршлаг, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, глубокая тарелка

Приготовление салата с сыром и макаронами:

Шаг 1: готовим макароны.


Наберите чистой прохладной воды в кастрюлю и вскипятите ее. В уже кипящую воду высыпьте макароны, в моем случае это разноцветные спирали, так как на мой взгляд салат с ними выглядит еще аппетитней. Варите макаронные изделия точно по инструкции, что написана на их этикетке.
После варки опрокиньте содержимое кастрюли на дуршлаг, чтобы слить с макарон лишнюю воду. Затем я обычно промываю спиральки ледяной водой или добавляю к ним немного сливочного масла, иначе они слипнутся.
После всего остается только подождать пока макаронные изделия остынут до комнатной температуры, а вы в это время займитесь подготовкой других ингредиентов.

Шаг 2: подготавливаем сыр.


С сыра срежьте корочки, если есть, а потом нарежьте его кубиками или толстенькой соломкой.

Шаг 3: подготавливаем ветчину.


Ветчину избавьте от верхней пленки, осторожно подцепив ее ножом, а после стянув. Этот ингредиент нужно нарезать точно так же, как и сыр, просто чтобы салат смотрелся аппетитней. Соответственно, если сыр у вас кубиками, то и ветчина должна быть кубиками, а если полосочками, то и мясо режьте ими же.

Шаг 4: подготавливаем болгарский перец.


Перец разделите на половинки, удалите сердцевину с семенами и вырежьте хвостик. Затем промойте овощ изнутри и снаружи. Очищенный перец накрошите небольшими кусочками.

Шаг 5: подготавливаем помидоры.


Помидоры очень тщательно вымойте и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками.

Шаг 6: подготавливаем оливки.


Оливки достаньте из банки и слейте с них лишнюю воду. Нарежьте этот ингредиент половинками, четвертинками или просто колечками, проще говоря, такими кусочками, какие вам больше по душе.

Шаг 7: подготавливаем базилик и зелень.


И в последнюю очередь возьмитесь за подготовку зелени. Ее нужно тщательно сполоснуть теплой водой, а после, уложив на разделочную доску, нарубить небольшими кусочками.

Шаг 8: смешиваем салат с сыром и макаронами.


Остывшие макароны смешайте со всеми подготовленными ингредиентами. По вкусу посолите, поперчите и заправьте майонезом. Внимание: многие не любят майонез, поэтому чаще я не заправляю салат, а при подаче ставлю на выбор два соусника с майонезом и с оливковым маслом, чтобы каждый сам выбрал то, что ему нравится больше.

Шаг 9: подаем салат с сыром и макаронами.


Подавайте салат с сыром и макаронами как основное блюдо или выставьте его среди прочих на праздничный стол. И не удивляйтесь тому, что в конце вечера все гости будут дружно клянчить у вас рецепт его приготовления.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Очень оригинально и аппетитно смотрится этот салат, если вместо обычных помидор использовать помидоры черри.

– Вкуснее всего этот салат получается, если готовить его не с покупным, а с домашним майонезом.

– Если вы не любите оливки, то можете их не использовать для приготовления данного салата. Получается, конечно не так интересно, но тоже очень вкусно.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓