12 порций
30м

Маффины с клубникой и сырным кремом

Сочные маффины с клубникой и сливочным сырным кремом - это нежнейший мягкий бисквит, в меру сладкий, с кусочками клубники и красивая воздушная шапочка сливочного крема! Ягодные кексы с клубникой готовятся очень просто, быстро, из доступных продуктов, можно готовить с любыми ягодами.

12 порций
30м

Ингредиенты

  1. Мука 260 г.
  2. Сахар 150–180 г. по вкусу
  3. Разрыхлитель 8 г.
  4. Соль 1/3 ч. л.
  5. Сливочное масло размягченное 100 г.
  6. Яйца 2 шт.
  7. Кефир 200 мл.
  8. Ванильный сахар 1 ч. л.
  9. Клубника 200 г.

Для крема:

  1. Охлажденный сливочный сыр 400 г.
  2. Сахарная пудра 80 г.
  3. Охлажденные сливки 33–35% 120 мл.
  4. Ванильный сахар 1 ч. л.
  5. Для украшения: клубника, свежая мята. по вкусу

Приготовление:


Советы к рецепту

ДРУЗЬЯ! Внесла изменения в приготовление крема, чтобы красиво украсить маффины, крем должен быть плотнее.

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.