———
———

Летний пирог с вишней со сметанной заливкой

Мягкое нежное песочное тесто, ароматная ванильная сметанная заливка и сочные ягоды - это очень и очень вкусный летний пирог со сметанной заливкой и вишней. Выпечка со свежими ягодами всегда отличается оригинальным вкусом, перед которым невозможно устоять.

———
———

Ингредиенты

  1. Масло сливочное 180 г.
  2. Сахар 150 г. (200 г. для сладкого теста)
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Сметана 100 г.
  5. Мука пшеничная +/-500 г.
  6. Соль 0,5 ч. л.
  7. Разрыхлитель 10 г.

Сметанная заливка:

  1. Сметана 400–500 г.
  2. Сахар 100 г. по вкусу
  3. Ванильный сахар 1 ч. л.
  4. Крахмал 40 г.(2 ст. л. с горкой)
  5. Яйца 2 шт.
  6. Вишня без косточек 500–700 г.

Форма: 28–30 см, h 3–4 см.

Приготовление:


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.