Салат «Цезарь» праздничный
Отличный рецепт приготовления салата «Цезарь» с курицей, помидорами черри и сухариками под соусом на праздничный стол, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Ингредиенты
На соус для салата:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Оливковое масло 50 мл.
- Горчица готовая 2 ч.л.
- Сок лимона 3 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Сыр пармезан 50 гр.
На рецепт приготовления салата:
- Листья салата 180 гр.
- Куриное филе 300 гр.
- Помидоры Черри 5–7 шт.
- Белый хлеб 6 кусочков
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Сыр пармезан 30 гр.
- Специи для курицы по вкусу
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления великолепного салата "Цезарь" с курицей и сухариками с томатами черри под соусом на праздничный стол.
2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления салата «Цезарь» на праздничный стол.
3 Заливаем куриные яйца кипятком.

Выкладывем в небольшую миску 2 куриных яйца, которые затем заливаем кипятком и выдерживаем 1 минуту, по истечении которой выкладываем их в тарелку и остужаем 10-15 минут при комнатной температуре.
4 Обжариваем чеснок и хлеб.

Выливаем в поставленную на плиту сковороду 2 ст.л. оливкового масла и выкладываем в нее нарезанный тонкими пластинками 1 зубчик чеснока, затем небольшими кубиками нарезаем 6 кусочков белого хлеба без корочек и выкладываем обжаривать в сковороду с чесноком.

Кубики хлеба обжариваем до золотистой корочки со всех сторон на большой температуре плиты, после чего выкладываем их на тарелку.
5 Обжариваем чеснок.

Выливаем в поставленную на плиту сковороду 1 ст.л. оливкового масла и выкладываем нарезанный тонкими пластинками 1 зубчик чеснока, который затем обжариваем.
6 Нарезаем куриное филе.

Нарезаем кусочками 1 см. толщиной и 3-4 см. длиной 300 граммов куриного филе, которое предварительно замариновали со специями для курицы.
7 Обжариваем кусочки куриного филе.

Выкладываем кусочки куриного филе в сковороду с чесноком и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки на большой температуре плиты, после чего выкладываем их на тарелку.
8 Готовим соус.

Для приготовления соуса разбиваем в чашу блендера 2 куриных яйца, выливаем в нее 50 мл. оливкового масла, 3 ст.л. лимонного сока и добавляем 2 ч.л. готовой горчицы.

Выкладываем в чашу блендера мелко нарезанные 2 зубчика чеснока, после чего выкладываем в нее натертые на мелкой терке 50 гр. сыра пармезан.

Перетираем все ингредиенты в чаше блендером до однородной массы и выливаем приготовленный соус в небольшую миску.
9 Собираем салат.

Нарываем кусочками 180 гр. листьев салата, которые предварительно промываем и сушим, затем выкладываем их на блюдо и слегка прижимаем руками.
10 Выкладываем томаты черри.

Равномерно выкладываем сверху листьев салата мелко нарезанные 5-7 помидоров черри.
11 Выкладываем кусочки курицы.

Выкладываем на блюдо обжаренные кусочки курицы и заправляем салат приготовленным соусом.
12 Выкладываем сухарики.

Выкладываем на блюдо сухарики равномерным слоем и натираем сверху на мелкой терке 30 гаммов сыра пармезан.
13 Подача салата.

Приготовленный салат «Цезарь» раскладываем по порционным тарелкам и подаем к праздничному столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!
Похожие рецепты:

Томатный летний холодный суп-пюре гаспачо
Идеальный рецепт приготовления ароматного летнего томатного супа-пюре со специями и овощной…
- 6 порций
- 35м

Щавелевый суп с курицей и овощами
Отличный рецепт быстрого приготовления витаминного летнего супа с щавелем и курицей с овощами…
- 9 порций
- 35м

Куриный суп с домашней лапшой и специями
Отличный рецепт приготовления ароматного куриного супа с домашней лапшой и специями без картошки…
- 9 порций
- 1ч 15м

Летний суп из кабачков с курицей без картошки
Удачный рецепт приготовления овощного супа с сочными кабачками и курицей, который приятно удивит…
- 7 порций
- 40м

Летний овощной суп с курицей
Отличный рецепт приготовления диетического летнего овощного супа с курицей и специями, который…
- 9 порций
- 25м

Куриный суп с крапивой и овощами
Идеальный рецепт быстрого приготовления легкого весеннего куриного супа с крапивой и овощами…
- 7 порций
- 30м

Куриный суп с клецками по-домашнему
Уникальный рецепт быстрого приготовления аппетитного супа с курицей и клецками из ингредиентов…
- 9 порций
- 45м

Свекольник
Свекольник. Рецептов этого популярного супа множество. Его подают горячим и холодным, мясным и…
- 8 порций
- 45м

Салат из тунца с кукурузой и авокадо
Отличный рецепт приготовления салата из тунца, авокадо, огурцов, томатов и кукурузой с яичным…
- 6 порций
- 30м

Куриный суп со сливочным сыром и овощами
Замечательный рецепт приготовления сырного супа с курицей и картошкой с морковью, который…
- 7 порций
- 30м

Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире
Замечательный рецепт быстрого приготовления классического холодного борща-свекольника на кефире с…
- 5 порций
- 25м

Классическая окрошка на квасе с колбасой
Замечательный рецепт быстрого приготовления окрошки с колбасой и овощами на домашнем квасе, которая…
- 4 порции
- 35м
Пока нет комментариев