Куриный суп с клецками и укропом
Куриный суп с нежными клецками готовится быстро. Для приготовления супа с клецками используются доступные ингредиенты. Суп всегда получается аппетитным и вкусным, на радость детям и взрослым.
Ингредиенты
Для супа:
- Курица 400 г
- Картофель 280 г
- Морковь 90 г
- Лук репчатый 140 г
- Соль 2 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Мука 80 г
- Куриное яйцо 2 шт.
- Укроп 5 г
Для бульона:
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Черешки сельдерея 2 шт.
- Вода 2 л
Приготовление:
1 Видеорецепт.
2 Варим бульон.
В кастрюлю положить морковь, лук репчатый в шелухе, сельдерей и курицу.
Налить 2 литра воды и довести до кипения на сильном огне, снять образовавшуюся пену и убавить огонь до слабого, закрыть крышкой и варить 30 минут.
3 Жарим овощи.
4 Достаем из бульона курицу.
Достать из бульона овощи и курицу, отделить от костей куриное мясо и нарезать на небольшие кусочки.
5 Добавляем картофель.
В бульон добавить картофель нарезанный кубиками, соль, лавровый лист и варить на слабом огне 10 минут.
6 Готовим клецки.
7 Добавляем в бульон зажарку и курицу.
Добавить нарезанное куриное мясо и обжаренный лук с морковью, варить еще 3 минуты на слабом огне.
8 Добавляем клецки.
Сформируйте клецки, чайной или кофейной ложкой, окуните ложку в бульон и ⅓ или ½ ложки теста опустите в бульон, так нужно выложить все тесто.
9 Добавляем укроп.
Добавить мелко нарезанный укроп и 1/2 ч.л. молотого черного перца.
10 Подаем куриный суп с клецками и укропом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Куриный суп с клецками
Куриный суп с клецками - многим знакомое с детства блюдо, им наши мамы кормили нас чаще в дождливую…
- 4 порции
- 1ч 35м
Куриный суп с клецками по-домашнему
Уникальный рецепт быстрого приготовления аппетитного супа с курицей и клецками из ингредиентов…
- 9 порций
- 45м
Куриный суп с яичной лапшой
Нет ничего вкуснее, чем домашняя еда, особенно если она приготовлена нежными ручками заботливых…
- 9 порций
- 3ч 15м
Суп с мясными фрикадельками и клецками по-домашнему
Отличный рецепт приготовления ароматного супа с мясными фрикадельками и клецками, который…
- 8 порций
- 1ч 10м
Суп с фрикадельками из куриного фарша
Легкий овощной суп с фрикадельками из куриного фарша - это прекрасный обед! Приготовить его…
- 4-5
- 1ч 30м
Суп с клецками в мультиварке
На нашей кухне с каждым годом появляется все больше техники, которая упрощает процесс готовки…
- 4-5
- 1ч 30м
Куриный суп с лапшой
Куриный суп готовят на всех континентах. Существует множество рецептов, способов приготовления…
- 8 порций
- 1ч 45м
Суп из молодой свеклы с ботвой
Очень вкусный и нарядный весенний суп.
- ———
- 35м
Куриный суп с крапивой и овощами
Идеальный рецепт быстрого приготовления легкого весеннего куриного супа с крапивой и овощами…
- 7 порций
- 30м
Суп из говядины с овощами и домашними клецками
Удачный рецепт приготовления ароматного и наваристого мясного супа с болгарским перцем и клецками…
- ———
- 1ч 25м
Куриный суп с яичной лапшой по-домашнему
Удачный рецепт быстрого приготовления ароматного и наваристого куриного супа с домашней лапшой…
- 9 порций
- 1ч 5м
Молдавская ЗАМА
Это одно из блюд молдавской кухни. Готовить его не сложно, но вкус и запах, благодаря секретному…
- ———
- 2ч
Пока нет комментариев