Салат с курицей, помидорами и сыром

Сложность:
Основные ингредиенты: Огурец, Помидор, Курица, Сыр
3-4 порции
В избранное Распечатать

Салат с курицей, помидорами и сыром имеет очень приятный освежающий вкус, готовится быстро и идеально подходит для сытного завтрака или легкого обеда. Сочетание продуктов очень летнее и привычное многим, так что никаких экспериментов или странного привкуса. Только диетическое куриное мясо, свежие овощи и сыр. А если не использовать в качестве заправки майонез, а выбрать сметану или вообще оливковое масло, то салат с курицей, помидорами и сыром можно считать полезным и вкусным блюдом на каждый день.

Ингредиенты для приготовления салата с курицей, помидорами и сыром:

  1. Филе куриное 200 грамм
  2. Яйцо куриное 5–6 штук
  3. Помидоры 3 штуки (крупные)
  4. Листья салата пучок
  5. Сыр твердый 100–150 грамм
  6. Огурец 1 штука
  7. Перец черный молотый по вкусу
  8. Соль по вкусу
  9. Майонез или сметана для заправки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сотейник, кастрюля, нож кухонный, доска разделочная, дуршлаг, одноразовые бумажные полотенца, блюдо для подачи - 3-4 штуки.

Приготовление салата с курицей, помидорами и сыром:

Шаг 1: Подготавливаем куриное филе.


Куриное филе обязательно разморозьте или возьмите охлажденное, промойте прохладной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Сложите куриное мясо в небольшую кастрюльку, добавьте немного чистой воды, посолите, поставьте на огонь и варите до полной готовности. Отварную курицу останется только нарезать небольшими кусочками или разобрать на волокна.

Шаг 2: Подготавливаем яйца.


Яйца так же нужно сварить, можно в крутую, а можно чуть-чуть недоварить, чтобы желток остался мягким, но не жидким. Готовые куриные яйца охладите, очистите от скорлупы и разделите на четвертинки или половинки.

Шаг 3: Подготавливаем помидоры.


Помидоры промойте теплой водой, обсушите бумажными полотенцами, удалите уплотнения на макушке и нарежьте клиньями.

Шаг 4: Подготавливаем листья салата.


Разберите пучок салатных листьев, отделив их друг от друга. После сложите в дуршлаг и как следует прополощите несколько раз проточной холодной водой. Тщательно зелень нужно мыть из-за того, что часто на ней остаются мелкие песчинки, которые неприятно скрипят на зубах. Промытый салат обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 5: Подготавливаем сыр.

С сыра срежьте корочки, а затем натрите его на средней терке. Можно так же нарезать его небольшими кубиками.

Шаг 6: Подготавливаем огурец.


Огурец промойте, обсушите и проверьте не горчит ли он, в противном случае его придется очистить от скорлупы. Нарежьте огурец тонкими кружочками.

Шаг 7: Смешиваем и подаем салат с курицей, помидорами и сыром.


Салат отдельно смешивать не нужно, сразу выкладывайте его на тарелки, в которых будете подавать. Первым слоем уложите листья салата, цельные или порвите их руками, затем помидоры, курицу и кружочки свежего огурца. Сверху посыпьте все сыром и красиво разложите половинки вареных яиц. Посолите и поперчите по вкусу, полейте выбранной вами заправкой и подавайте.
Готовый салат с курицей, помидорами и сыром нужно подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не успели потерять сочность. Этот легкий салат получается очень вкусным, и я просто обожаю готовить его по утрам, особенно если с ужина остается немного курицы. Надеюсь, вам это блюдо понравится так же, как и мне.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Так же в этот салат можно добавить авокадо или кукурузу.

– Для большего хруста украсьте готовый салат домашними сухариками из белого хлеба. Можно сделать их с чесноком.

– Салат выбирайте айсберг или салатную смесь, но без рукколы или шпината.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓