6 порций
1ч
Салат "Лесная полянка"
Салат "Лесная поляна"- украшения для любого стола. Этот салат легкий в приготовлении и приятный на вкус. Многие считают его очень сытным,потому что он содержит такие ингредиенты как: курица,грибы,морковь,сыр. Если Вы накормите своих гостей салатом" Лесная поляна",не сомневайтесь,уйдут они с полными животиками и хорошими впечатлениями.
6 порций
1ч
Ингредиенты для приготовления салата "Лесная полянка"
- Куринное отварное филе-250г; по вкусу
- Опята маринованные; по вкусу
- Корейская морковь острая- 200 г; по вкусу
- Сыр-70г; по вкусу
- Помидорки черри; по вкусу
- Огурец,для украшения; по вкусу
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление салата "Лесная полянка":
1 Для начала сделаем легкую работу:разберемся с грибочками.
Нам предстоит промыть грибочки,желательно не разломать их. Затем возьмем тарелку и положим ингредиент в подслащеную воду ( 1 ч.л. сахара на стакан воды) . Оставляем настояться на 30 минут.
2 Теперь возьмем куринное филе.
Для начала отвариваем нашу курочку. После чего режим ее маленькими кубиками или соломкой (на ваш вкус).
3 Приступим к нарезке сыра.
Сыр мы тоже нарежем кубиками. Если вы нарезали мясо соломкой ,тогда проделайте такой процесс и с сыром,чтобы не разрушить комбинацию салата.
4 И вот мы подошли к концу.
Салат будем выкладывать слоями. Наше блюдо называется салат-перевертыш, а для того чтобы его перевернуть без проблем, нужно смазать тарелочку подсолнечным маслом. Первый слой обязательно должны быть грибочки, потому что после того как мы его перевернем,они останутся сверху. Затем делаем майонезом тоненькую сеточку.
Второй слой у нас-сыр. Равномерно его распределяем по тарелке и также смазываем майонезом.
Третий слой-укроп. Размельчаем его мелко-мелко и посыпаем поверх сыра. Только сделайте это обязательно,т.к. укроп придаст Вам запаха. Майонезом не поливаем,потому что укроп впитает предыдущий слой.
Четвертый слой- морковка. Продукт ,который не составил труда в приготовлении,т.к. мы его купили готовым. И делаем нашу сеточку.
Наконец, мы подошли к завершению. Покрываем курочкой и закрываем салат плоской тарелкой.
Ставим салатик в тарелку и даем ему настояться. Для этого хватит 30 минут,если вы спешите, а если нет,можно оставить на ночь.
И украшаем его. Вот что у нас получается.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Украшать салат мы можем по-разному. Вместо помидор черри , можно использовать обычные и выложить их розочкой, или же нарезать красиво морковку.
– - Такое блюдо можно выкладывать и в более глубокую тарелку,тогда он будет похож на тортик.
– - Кто не предпочитает грибочки опята,используйте шампиньоны.Только обязательно обратите внимание ,как Вы их ставите.( Грибы должны быть перевернуты шипочками вниз).
Пока нет комментариев