Оригинальный в оформлении, простой в приготовлении и вкусный салат "Черная курица" станет потрясающим украшением любого стола и поразит всех сочетанием вкусов. Приготовление не займет у вас много времени, но похвальные комментарии вы будете слышать в течение всего застолья. Итак начнем, для того, чтобы приготовить салат "Черная курица" вам потребуется:
Ингредиенты для приготовления салата "Черная курица":
- Куриное филе 4 шт.
- Апельсин (крупный) 1 шт.
- Чернослив 200 гр.
- Крабовые палочки 200 гр.
- Грецкие орехи 1/2 стакана
- Майонез 200 гр.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
- Салатница стеклянная
- Кастрюля
- Нож
- Ложка
- Разделочная доска
- Глубокая миска
Приготовление салата "Черная курица":
Шаг 1: Подготовка куриного филе.
Промойте куриное филе, залейте 400 мл. горячей воды и добавьте 1/2 ложки соли. Куриное филе на сильном огне доведите до кипения, уберите пену, и потом на слабом огне варите еще 15 минут. После того, как филе будет готово, дайте ему остыть в бульоне, после чего выньте и обсушив, нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2: Подготовка чернослива.
Промойте его, залейте горячей водой и оставьте на 30 минут. После это слейте воды, дайте черносливу обсохнуть и нарежьте на такие же мелкие кусочки.
Шаг 3: Подготовка апельсина.
Теперь промойте апельсин, очистите его от кожуры, белых волокон и вырежьте дольки из мембраны. Затем каждую дольку разрежьте на 3 части.
Шаг 4: Нарезка оставшихся ингредиентов.
Крабовые палочки, нарежьте такими же мелкими кусочками как чернослив и курицу. 50 гр грецких орехов измельчите.
Шаг 5: Формирование салата.
Начинаем строить салат. Салат "черная курица" укладывается слоями. В салатницу в следующем порядке укладываете слои: куриное филе, грецкие орехи, чернослив, апельсин, крабовые палочки.Шаг 6: Подаем к столу.
После того как слои уложены поливаете сверху майонезом и украшаете измельченными орехами. Салат готов.
Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту:
– - Варить лучше размороженное филе. Если ваши кусочки только из морозильника разморозите их.
– - Чернослив выбирайте сразу без косточек, чтобы не утруждать себя еще и его очищением.
– - Постарайтесь нарезать ингредиенты одинаковыми по размеру кусочками.
– - Заправлять майонезом желательно перед самой подачей салата на стол.
