10 порций
25м
Новогодний слоёный салат с курицей
Удачный рецепт приготовления воздушного слоёного салата, который обязательно многим понравится и удивит своими вкусовыми качествами!
10 порций
25м
Ингредиенты
- Копчёная куриная грудка 1 шт.
- Вареный картофель 3 шт.
- Вареное куриное яйцо 4 шт.
- Лук репчатый 1 гол.
- Сладкий красный перец 2 шт.
- Российский твердый сыр 150 гр.
- Майонез 100 гр.
- Уксусная эссенция 1 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.л.
- Соль 0,5 ст.л.
- Кукуруза по вкусу
- Зеленый горошек по вкусу
- Маслины по вкусу
Приготовление:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего салата с копченой куриной грудкой. Начинаем приготовление салата и мелко нарезаем одну головку репчатого лука. Готовим маринад и выкладываем нарезанный лук в миску, добавляем 0,5 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара, 1 ст.л. уксусной эссенции, затем заливаем кипятком и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Нарезаем мелким кубиком одну копченую куриную грудку, также мелким кубиком нарезаем 2 шт. сладкого болгарского перца. На крупной терке натираем 3 шт. вареной в мундире картошки. Натертую картошку равномерно выкладываем первым слоем в тарелку и делаем сверху сеточку из майонеза. Следующим слоем выкладываем нарезанную куриную грудку и делаем сверху сеточку из майонеза.
После того как лук хорошо замариновался обязательно промываем его под проточной холодной водой и сливаем всю воду. Хорошо разравнивая выкладываем лук следующим слоем и наносим сверху очередную сеточку из майонеза. Следующим слоем выкладываем нарезанный красный сладкий перец, хорошо уплотняем и наносим сверху сеточку из майонеза.
Натёртые на крупной терке белки от четырех куриных яиц выкладываем очередным слоем, затем разравниваем и сверху, и с боков делаем сеточку из майонеза. Натираем на крупной терке 150 гр. сыра твердых сортов, после чего выкладываем ровным слоем сверху и боков салата, затем делаем тоненькую сеточку из майонеза. Выкладываем и уплотняем последний слой из четырех натертых куриных желтков.
Сверху салат украшаем зеленым горошком, паприкой с маслинами и кукурузой. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
Пока нет комментариев