———
———

Куриные ножки с овощами

Куриные ножки с овощами - отличная идея для ужина! Одним выстрелом вы убиваете двух зайцев - готовите и гарнир, и мясо к нему. Получается очень вкусно, ароматно и аппетитно. Ваше участие в процессе минимально.

———
———

Ингредиенты

  1. Куриные ножки 12 штук
  2. Морковь 1–2 штуки
  3. Корень петрушки 1–2 штуки
  4. Лук порей небольшой кусочек
  5. Лук репчатый 1 штука
  6. Чеснок 2 зубчика
  7. Сельдерей (стебли) 3 штуки
  8. Цукини кусочек
  9. Помидоры 2 штуки
  10. Масло растительное опционально
  11. Соль по вкусу
  12. Перец по вкусу
  13. Травы свежие или сушеные по вкусу

Приготовление:

1 подготавливаем куриные ножки.


Посолите и поперчите куриные голени, смешайте как следует и оставьте на несколько минут.

2 нарезаем овощи.


Все овощи, кроме помидоров, очистите, промойте и нарежьте кубиками, а сельдерей и порей - кружочками.

Помидоры ошпарьте кипятком и очистите от кожицы, мякоть после этого нарежьте небольшими кубиками в отдельную тарелку.

3 запекаем куриные ножки с овощами.


Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее нарезанные овощи. Посолите их и поперчите.

На подушку из овощей положите в один слой куриные ножки. Примените навыки, полученные при игре в тетрис, чтобы расположить курицу практично.
Сверху положите помидоры и свежую или сушеную зелень. Можете добавить острый перец. Полейте сверху маслом.

Накройте фольгой или крышкой и запекайте при 200 градусах в течение 40 минут.
После 40 минут запекания снимите фольгу или крышку и готовьте еще 10 минут для образования корочки.

4 подаем куриные ножки с овощами.


Куриные ножки, запеченные с овощами, подавайте как самостоятельное блюдо. Овощи получаются бесподобно, как и сама курочка!
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.