Куриные ножки по-мексикански
Куриные ножки по-мексикански - это сытное повседневное блюдо. Готовится оно в микроволновой печи, потому овощи получаются особенно вкусными, а курица выходит не пересушенной. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты для приготовления куриных ножек по-мексикански
- Ножки куриные 4 штуки
- Перец чили молотый 4 чайные ложки
- Лук репчатый 2 штуки (крупные)
- Перец сладкий 2 штуки (разноцветные)
- Чеснок 4 зубчика
- Томаты консервированные (в собственном соку) 425 миллилитров
- Кукуруза консервированная 425 грамм
- Масло растительное 3 столовые ложки
- Розмарин по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление куриных ножек по-мексикански:
1 подготавливаем куриные ножки.

Куриные ножки обязательно должны быть разморожены. Можно их разморозить прямо в микроволновке на соответствующем режиме. После чего промойте курицу проточной водой, обсушите и натрите со всех сторон солью и 2-мя столовыми ложками молотого перца чили.
2 добавляем овощи.

Смажьте подходящую форму для запекания маслом. Подготовленные овощи укладывайте сразу в форму.
Почистите от шелухи лук и чеснок, чеснок порежьте тонкими ломтиками, а лук покрошите так как вам больше нравится.
Сладкие перцы очистите от семян, срежьте все белесые перегородки, промойте водой, обсушите, порежьте соломкой.
Консервированные помидоры можно взять сразу кусочками или порезать их осторожно кубиками, после добавить в форму вместе с соком.
С кукурузы слейте лишнюю жидкость, промойте ее проточной водой, а после добавьте в форму для запекания к прочим овощам.
Посыпьте овощи небольшим количеством соли и оставшимся перцем чили. Сверху уложите куриные ножки, немного притопив их.
3 запекаем куриные ножки по-мексикански.

Сперва отправьте куриные ножки на овощной подушке в разогретую до 200 градусов духовку и поджарьте их там, чуть посушите верх.
После чего форму нужно переставить в микроволновую печь и готовить все в течение 35 минут на средней мощности. За это время ножки нужно повернуть дважды, чтобы они хорошо приготовились со всех сторон.
4 подаем куриные ножки по-мексикански.

Куриные ножки по-мексикански подавайте вместе с овощами, в которых они готовились. Украсьте каждую порцию розмарином и кушайте пока не остыло. Обязательно подайте к блюду белый хлеб. Если очень хочется, то можно еще и дополнить курочку гарниром, выбирайте рис или нежное картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Точно по этому же рецепту можно запечь куриные бедра.
– Для тех, кто сидит на диете, готовить куриные ножки нужно без кожи. Сняв куриную кожу вы сразу избавитесь от большого количества жира в этом блюде.
Похожие рецепты:

Чахохбили в мультиварке
Чахохбили в мультиварке – это очень вкусное, ароматное национальное блюдо Грузии, которое готовится…
- 6 порций
- 1ч 30м

Курица с кунжутом и овощами
Курица с кунжутом и овощами - блюдо, призванное внести разнообразие в ваше повседневное меню…
- 4 порции
- 30м

Курица с болгарским перцем и помидорами
Курица с болгарским перцем и помидорами - повседневное блюдо, которое должно быть в арсенале…
- 5 порций
- 1ч

Паприкаш из курицы
Паприкаш из курицы с клецками и со сметаной - это очень вкусное блюдо. Готовится оно, как…
- 6 порций
- 1ч 30м

Чахохбили из курицы! Что можно приготовить из курицы?!
Курица чахохбили на сковороде довольно несложный и вкусный рецепт. Этот рецепт поможет вам…
- ———
- 1ч

Жареные куриные ножки под соусом из овощей
Удачный рецепт быстрого приготовления ароматного блюда с овощами и рисом, которое обязательно…
- 5 порций
- 45м

Курица запеченная с овощами в духовке
Замечательный рецепт приготовления запеченной в духовке нежной курицы под маринадом с различными…
- 8 порций
- 2ч 5м

Чахохбили. Грузинская кухня
Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни. Рагу из птицы, тушеной с овощами. В разных уголках…
- 6 порций
- 50м

Тушеная курица с капустой и овощами
Тушеная курица с капустой и овощами - ароматное блюдо, которое идеально подходит для летнего ужина…
- 4 порции
- 1ч

Запеченные куриные ножки с рисом и овощами
Очень вкусные запеченные куриные ножки с рисом и овощами. Блюдо быстрое и простое в приготовлении…
- 6-8
- 1ч 30м

Куриное филе с брынзой и овощами в горшочке
Я просто уверен, что так вы никогда не готовили куриное филе, а попробуйте! Это настолько вкусно и…
- 3 порции
- 1ч 20м

Сочный шашлык из курицы
Купили мужчинам носки на праздник???? А теперь приготовьте им вкусный шашлык на ужин. Они останутся…
- 7 порций
- 1ч
Пока нет комментариев