Куриные грудки, запеченные в йогурте
Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь вкусное, не очень сложное и у вас не так много времени на это - куриные грудки, запеченные в йогурте, идеально для этого подойдут. Они замечательно сочетаются с запеченными и свежими овощами, а также любым другим гарниром. Куриные грудки – это самый диетический и полезный вид мяса. Грудки содержат минимум жира и максимум легкоусвояемых белков, витаминов, минералов, аминокислот и протеинов. Мы надеемся, что результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты для приготовления куриных грудок, запеченных в йогурте
- Куриные грудки 2 штуки
- Йогурт натуральный 200 гр.
- Чеснок 6 зубчиков
- Базилик сухой 2 чайные ложки
- Соль по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление куриных грудок, запеченных в йогурте:
1обжариваем куриные грудки.

2готовим соус.

3запекаем куриные грудки.

4подаем куриные грудки, запеченные в йогурте.

Советы к рецепту
– - Проблема одна: куриные грудки в процессе приготовлении могут стать суховатыми, чтобы они получились сочными можно покрыть их жирным беконом или вложить внутрь них дольку лимона или половинку луковицы.
– - Чтобы курица была ароматнее, запекайте ее на ложе из свежих трав, порезанного чеснока или лука.
– - Для того чтобы куриная грудка получилась более сочной, перед жаркой ее можно замариновать на 20 минут в смеси соевого соуса, бальзамического уксуса, сахара и специй.
– - Если вам нужно более мелкие куриные кусочки порежьте грудки ПОСЛЕ приготовления.Если порезать до – будет не так сочно.
– - Выбирая посуду для запекания, постарайтесь найти чугунную или керамическую форму. Такая посуда нагревается постепенно и равномерно, что избавит вас от возможного пригорания или неравномерного пропекания мяса птицы.
Пока нет комментариев