Куриные грудки под шубкой

Куриные грудки под шубкой – это очень вкусное, полезное, низкокалорийное блюдо. Процесс его приготовления занимает совсем мало времени, и вы сможете приятно и вкусно порадовать домочадцев.

Время

35м

Сложность

Автор

Евгения Попыванова

Распечатать

В избранное

Куриные грудки под шубкой

Ингредиенты для приготовления куриных грудок под шубкой

Грудка куриная 3 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр (твёрдый) 150 гр.
Огурцы (солёные) 200–250 гр.
Сметана (30%) 3 столовые ложки
Зелень (петрушка) 0,5 пучка
Перец чёрный молотый по вкусу

Основные ингредиенты

Курица
Порционность

3 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Противень, Тёрка, Разделочная доска, Кухонный нож, Отбивной молоток, Миска, Венчик, Сервировочное блюдо

Приготовление куриных грудок под шубкой:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Первым делом необходимо слегка отбить с двух сторон куриную грудку (без кости) при помощи отбивного молотка, а затем слегка поперчить. Солёные огурцы натираем на крупной тёрке, и отжимаем лишний сок. Зелень петрушки мелко нашинковать.

Шаг 2: Готовим соус.

Теперь приготовим соус. Для этого в миске при помощи венчика смешиваем сметану с мелко натёртым сыром и яйцами.

Шаг 3: Запекаем куриные грудки под шубкой.

Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов. Берём противень, смазываем растительным маслом и выкладываем отбитые грудки.

Сверху кладем огурцы и зелень, а затем аккуратно распределяем по грудкам соус. Ставим запекать в духовку минут на 15-20.

Шаг 4: Подаём куриные грудки под шубкой.

Примерно через 20 минут достаём из духовки готовые грудки и перекладываем на сервировочное блюдо. Украшаем листьями петрушки и укропа. В качестве гарнира можете приготовить картофель фри и лёгкий овощной салат, а в качестве аперитива подать белое сладкое вино. Приятного аппетита!